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作者：朱国荣
昨天上海市卫生局公布的一份调查显示，抽样的5700名二至四年级学生中，超重和肥胖率为36％，比6年前的调查增加了9.8个百分点。据参与调查的新华医院临床营养中心主任汤庆娅教授介绍，时下家长、学校老师对学生肥胖认知普遍存在着误区，以为瘦是营养不良。 昨天上海市卫生局公布的一份调查显示，抽样的5700名二至四年级学生中，超重和肥胖率为36％，比6年前的调查增加了9.8个百分点。在超重、肥胖学生中，31％血压偏高。
调查还显示，本市学龄期儿童的超重、肥胖率已超过1/3，而且呈逐年增加趋势。学生肥胖还有一个新动向，就是脂肪细胞数量的增多，这更增加了控制肥胖的难度。
据参与调查的新华医院临床营养中心主任汤庆娅教授介绍，时下家长、学校老师对学生肥胖认知普遍存在着误区，以为瘦是营养不良。家长往往凭学生的喜好配膳食，很少考虑科学膳食，于是过多地给孩子摄入高脂肪、高蛋白食物。学校午餐，菜肴热卡普遍在900左右，而科学的热卡应该在500左右，光学生一顿午餐热卡摄入量就超过一倍左右。老师还往往敦促学生赶快吃午餐，以便节省时间复习功课，而科学的就餐时间应该在30分钟左右。
学生肥胖的危害显而易见。市卫生局有关专家昨天指出，学生减肥家长和老师应该互动，密切配合，最关键的也是最简单和最有效的方式就是合理安排食谱，养成科学生活习惯，增加运动。 中华人民共和国图鉴社
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