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1 2 3 4 5 拯救奶业政府在行动 奶业是临潼区的主导产业，现总存栏数为68000头，区内百头以上养殖场占95%以上，规模养殖占一半以上。 临潼区林业局畜牧科科长刘玉林说，前些年在政府推动、企业拉动、银行鼓励、媒体宣传的合力刺激下，许多农民毫无准备地成了

1 2 3 4 5 在调查中，我们发现，养殖户同企业之间虽然也签收购合同，但形同虚设。 一方面养殖户法律意识淡漠，有些养殖户认为和企业合作时间长了，形同兄弟，彼此口头承诺；一方面企业有更大的主动性，往往占优势，养殖户则处于相对弱势。结果遇到鲜奶过剩时

1 2 3 4 皮革水解蛋白并非一个新事物，早在2000年就有媒体报道广东省出现了在酱油中添加皮革水解物的现象。与突然冒出来的“三聚氰胺”不一样，在食品中添加皮革水解物曾经有过苗头，遗憾的是，并没有被纳入到食品安全的风险系统监测范畴。 撰稿·杨江(首席

1 2 3 4 经历了“阜阳大头娃娃事件”以及“三鹿奶粉”事件之后，一次次受到伤害的我们曾善良地认为，包括晨园在内的所有乳企，这下总算应该产生深刻的危机意识了吧，这下总该以三鹿为鉴，加强行业自律，注重食品质量安全了吧。 然而，我们终究又被冒天下之大

1 2 3 4 并非个案 晨园乳业是一个地区性的品牌，其产品主要销往省内，食用过该公司产品的消费者们现在普遍担心，“皮革奶”秘方到底使用了多久？ 金华市一位不愿透露姓名的乳企负责人透露，晨园曾经是当地非常重视、扶持的乳企之一，“晨园曾经接待过一批本

1 2 3 4 王伟民披露，添加皮革水解蛋白的问题，主要存在于作坊式小企业，“利润很大，水解蛋白一吨1000多元，糊精粉一吨也就几千元，从利润角度肯定有造假积极性。”他说，按照正规成产流程，一吨奶粉的成本算上鲜奶、人工、水电等等至少2万元，但是用皮革水

本（5）月19日，由商务部提出、中国调味品协会组织起草的《调味品经销商经营管理规范》国内贸易行业标准在北京隆重举办了新闻发布会。此次大会得到了中华人民共和国商务部、中国调味品协会及相关行业协会的大力支持，同时也得到了业界知名经销商代表、知名企

1 2 针对被强烈关注的流行

1 2 猪肉产业工业化猜想 猪产业对国家的意义，在某种程度上等同于“能源产业”。上述分析者认为，“没有哪个国家的C PI指数的高低，会和一种肉类产品这么敏感地联系在一起。” 按照他的观点，目前中国猪产业的商业化模式，一定要遭受到国外成熟的模式冲击才

可食性包装的研究主要集中在选材、工艺及设备方面。本文就美国、 日本、澳大利亚和中国所取得的研究成果作一简单论述。 1、大豆蛋白可食性包装膜 这种包装膜是由美国弗雷德里构·F·施为首的研究小组开发成功的。它具有许多 优点，如既能保持水分，又能阻止

1 2 困境·政策 抓紧研究转基因生物技术 13日召开的国务院常务会议上，中央提出今明两年将总共投入628亿元推动11个科技重大专项的实施，其中包括转基因生物新品种的培育。 昨日，国家发改委一位不愿透露姓名的专家告诉记者：“转基因生物新品种的培育包括转

1 2 “非转基因”支持者： □国产大豆蛋白含量更高 □转基因大豆安全性存疑 □建议我国发展高蛋白食用大豆 “转基因”支持者： □转基因大豆产量高 □转基因大豆经济效益高 □国产大豆产量提升慢 □我国已具备发展转基因大豆条件 最近，黑龙江大豆加工产业受

一、池塘选择及建设 1、池塘选择：池塘面积10亩左右，水深2-2.5米，保持淤泥20厘米以下，池埂不渗漏，进排水方便，水源充足良好，水质符合《无公害食品—淡水养殖水质标准》的规定，增氧机、投饵机配备齐全，并用石棉瓦等材料建好防逃设施。 2、清塘培水：种