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江苏徐州及各地市场大米价格自春节前开始上涨以来，进入3月份仍然持续上涨，在近一个月时间内特等粳米、标一粳米每斤上涨 0.20元。
从最近几天徐州市区和六县一区的价格监测来看，粳稻收购价在1.20-1.28元/斤之间，比前期上涨 0.05-0.08元/斤。其中丰县市场粳稻收购价为1.21元/斤，沛县市场粳稻收购价为1.25元/斤，铜山县市场粳稻收购价为1.28元/斤，睢宁县市场粳稻收购价为1.20元/斤，邳州市场粳稻收购价为1.20元/斤，新沂市场粳稻收购价为1.23元/斤。
徐州市场特等粳米批发价1.80元/斤，零售价1.90元/斤，其中丰县市场零售价为1.80元/斤，沛县市场零售价为1.70元/斤，铜山县市场零售价为1.75元/斤，睢宁县市场零售价为1.65元/斤，邳州市场零售价为1.75元/斤，新沂市场零售价为1.75元/斤，贾汪市场零售价为1.70元/斤。全市标一粳米出厂价格为1.65元/斤，批发价为1.70元/斤，市场零售价为1.90元/斤。东北粳米批发价2.20元/斤,较节前上涨0.20元/斤，零售价 2.30-2.40元/斤,微山湖大米批发价1.80元/斤, 零售价1.90-2.00元/斤,徐州周边大米批发价1.70元/斤左右，零售价1.80-1.90元/斤,较节前上涨0.20元/斤。
业内人士分析这一轮大米价格上涨的原因认为：一是粳稻收购价格上涨致使加工大米的成本有所上升，最终影响到大米的市场零售价格;二是国家宣布提高今年稻谷最低收购价格，相关方面都对米价的趋势比较看好，致使米价稳中趋升;三是农民家中存量不多;四是国家对东北粳稻实行定向销售政策的影响，造成粮源减少价格坚挺，拉动了本地产大米价格上升;五是各级储备大部分尚未轮换出库，市场流通量不足。
在这些原因的影响下，大米市场零售价格短期内可能仍会有一定的上涨空间。但鉴于我国粮食连续数年丰收，库存比较充足，市场供应比较平稳，大米市场零售价格上涨的空间应该有限。从供应情况看，目前徐州市场大米货源充足。预测后市，进入4月份后，随着各级储备陆续出库，春运结束，粳稻(米)价格大幅上涨的空间不大。
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