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京城餐饮企业备战虎年消费 美食礼物一样都不少
2010年2月13日是农历的大年三十。这一顿“年夜饭”也是北京人最看重的家庭团圆宴。还差一个月的时间，京城的百姓就开始忙活着预订虎年年夜饭的场所，而北京的餐厅酒楼也早早开始布置年夜饭的菜品；还有些餐饮企业因为场地有限，动脑筋做起了年夜饭的外卖生意，更有像星巴克这样的外来餐饮企业，提前为中国的顾客备下了一份不俗的节日礼物。
全聚德西翠路店
“年年好运”连起腊八小年大年
伴随着农历虎年的临近，全聚德西翠路店的年夜饭已开始了火热的预订，为了丰富年夜饭的内容，全聚德西翠路店特意为宾客准备了1199元一桌的吉祥如意宴、1699元一桌的年年好运宴和1999元一桌的禄寿鸿运宴，不同价位、不同口味搭配的套餐提供给消费者多种选择，更在年夜饭的套餐菜单中融入了该店的特色创新菜“年年好运”。
“年年好运”是将精选的鸭心经过特别的处理，用秘制汤汁烹饪，串制成咸香麻辣、口感浓郁的长串儿。成品富含蛋白质、矿物质，麻辣不燥，味浓醇厚，寓意着鸿运年年，鸿福年年，有望成为节日餐桌上的美味佳肴。
考虑到今年冬季严寒，西翠路店在年夜饭套餐中还加入了一道“葱辣鹿筋”的养生菜品，鹿筋具有抵御冬天的寒冷、强壮筋骨的功效；葱与鹿筋同烹，除增鲜之外，还可起到杀菌、消毒之用。
此外，记者获悉，腊八当日，西翠路店将为所有的顾客每人送上一碗精心熬制的腊八香粥；在腊月二十三和大年除夕来店用餐的宾客，可品尝到该店自制的年糕和水饺。
上海老饭店
两档外卖年夜饭出台
三里河东路的上海老饭店向京城百姓推出888元、1288元、1588元、1888元、2688元共五种，分A、B两组不同价格、不同菜肴搭配的年夜饭，现接受预订已趋饱和。
上海老饭店今年还新推出礼盒装半成品年夜饭，喜好上海本帮菜的消费者可以买回家自己做。礼盒外卖年夜饭推出780元和1580元两套外卖年夜饭。780元一套的，有风味8冷碟，八道热菜和两款主食。热菜有“红油焗明虾”、“八宝蒸全鸭”、“红焖猪元蹄”、“宫保妙鸡丁”、“三鲜烩鱼肚”、“宁式大黄鱼”、“蚝油炒牛肉”、“一品团圆锅”；主食是“椒盐花生酥”及“锦绣八宝饭”。另一套1580元的还有“鲍汁焗刺参”等高档菜。礼盒装半成品内还配备了调料包，并有制作的详细说明，可以自己动手当一回大厨，过一个热闹年。
星巴克
美食配礼物一样都不少
星巴克近日推出了一款名为“凤舞祥云综合咖啡”的新产品，对于中国的咖啡爱好者来说有着特别意义。因为这是星巴克首款将出自中国云南的咖啡豆与其他亚洲/太平洋地区的咖啡豆混合而成的综合咖啡豆，风味浓郁，新春品尝，感受一份不一样的情趣。此外，经典饮品“橙香拿铁”在这个喜庆的时刻再次登场，特别适合家人同享；而皇家香脆巧克力蛋糕、田园芝士松饼和奶酪蜜桃苏弗蕾，是专门为新年奉献的三款美点。
2010年，是中国传统的虎年，星巴克也推出了一系列以虎为题的商品，经典的小老虎储蓄罐为收纳沉甸甸的幸福而制；生动可爱的老虎马克杯则装载着甜蜜的心愿；更有新上市的丰富“虎”系列礼品或古朴或时尚俏皮，送礼收藏两相宜。
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