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端午商战提前打响超市粽子普遍涨价 |
2009-05-05 |
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离端午节还有一个多月，但成都已粽子飘香，不少超市都已推出各种口味的粽子。记者发现，受原材料价格上涨影响，今年不管是散装还是礼品装粽子，价格都不同程度上浮，较去年平均上涨13%左右。
同时，今年不仅粽子上架的时间比往年提前了近半个月，商家也更重视礼品盒包装的销售，围绕着端午和粽子的商战也越来越激烈。
原材料涨价超市粽子价上浮
记者在红旗连锁超市、王府井超市、伊藤洋华堂超市看到，货架上悄然多了不少品牌的粽子。
成都某超市工作人员介绍，今年的粽子价格普遍要比往年高，“散装粽子涨价2%左右，而袋装粽子上涨18%左右。”记者注意到，在目前超市的粽子产品中，礼品装价格集中在50元以上，个别超市真空装最便宜的有4.5元5个，而散装主要论个单卖，最低白味粽子一个1.2元到1.5元不等。
成都五芳斋食品公司负责销售的人士指出，今年粽子价格上涨，主要有两方面原因。一是公司去年进入成都为打开市场，在原材料价格上涨的情况下并没涨价，今年价涨只是恢复原价。
二是今年粽子的原材料价格与去年相比仍在上涨，“米的价格同比上涨了15%，粽叶价格上涨20%。”该人士介绍，今年公司粽子价格比去年上浮13%左右。
成都桂花庄食品有限公司工作人员指出，该公司的产品还要一个星期左右才会进超市销售，但由于原材料价格的波动，粽子售价也要调整，目前没确定上涨幅度。
重视商机今年粽子销售再提前
以往成都超市在端午节前半个月左右才开始销售粽子，但从去年开始，粽子上市时间就比往年提前了一个多星期。到今年，这一现象更为突出。成都五芳斋食品公司负责销售的工作人员介绍，今年该公司3月底开始将礼品装和真空装粽子进行铺货，4月开始大量上市。
对于粽子上市时间越来越提前的原因，该工作人员表示，目前端午传统节日越来越受到人们的重视，原本是季节性产品的粽子也逐渐成为生活中的常见食品，商家越来越注重抢占市场先机。
市场缺口大商家加大促销
业内人士认为，粽子商机争夺战将随着端午节的到来而硝烟弥漫，但并不会随着端午节的过去而结束，因为这个市场潜力还很大。
成都五芳斋食品公司人士透露，目前成都本地市场的消费需求至少有1亿元，但即使公司今年加大产量，预计销售额也才3000万到3500万元。
为了吸引消费者，今年不少商家都加大了对礼品装的供应，包括将粽子、皮蛋和咸蛋打成包。记者屈咏梅摄影刘陈平
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