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卫生部有关部门负责人表示，目前我国现有的2314种食品添加剂[TianJiaJi]均有相应的检测方法，对食品添加剂[TianJiaJi]在食品中残留量的检测管理与发达国家基本一致。 内容来自dedecms
据了解，食品添加剂[TianJiaJi]的检测包括对产品质量检测和对其在食品中残留量的检测。对食品添加剂[TianJiaJi]产品质量检测而言，现有2314种食品添加剂[TianJiaJi]都有相应的检测方法，有资质和能力的检测单位均可开展相应的检测工作，满足食品添加剂[TianJiaJi]生产经营或食品安全监管工作的需要。对食品中食品添加剂[TianJiaJi]残留的检测而言，我国做法与相关国际组织和发达国家的通常做法相同：对于规定了具体使用限量和范围的食品添加剂[TianJiaJi]，如防腐剂、着色剂、甜味剂、抗氧化剂等，都制定了相应的检测方法的标准;对于来自天然植物或按生产工艺需要适量使用的食品添加剂[TianJiaJi]，如天然色素、增稠剂等，食品中本身就可能存在，食品安全风险较低，无需区别添加或天然存在的情况，通常不制定检测方法。 copyright dedecms
目前，卫生部正在继续加紧依法制修订食品添加剂[TianJiaJi]产品标准。我国地方基层食品添加剂[TianJiaJi]检测的能力建设亟待加强，有关部门在“十二五”规划中已作出安排，以不断增强检测机构的装备水平和人员队伍素质，不断加强包括对食品添加剂[TianJiaJi]检测在内的食品安全监管之技术支撑。 织梦好，好织梦 |
