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进入4月份，我省叶类蔬菜[ShuCai]价格大幅下挫。根据省经贸委提供的数据，上周全省平均蔬菜[ShuCai]批发价[PiFaJia]格下跌12.1%。
昨日，从海峡蔬菜[ShuCai]批发市场[PiFaShiChang]、闽侯种植基地了解的情况是，目前时令蔬菜[ShuCai]除空心菜销量还行外，大白菜、上海青等几乎所有的叶类蔬菜[ShuCai]都出现滞销。海峡蔬菜[ShuCai]批发市场[PiFaShiChang]负责人林修建表示[BiaoShi]，往年上半年蔬菜[ShuCai]平均批发价[PiFaJia]都会在2元/公斤左右，但一周以来，蔬菜[ShuCai]平均批发价[PiFaJia]徘徊在1.7元/公斤—1.8元/公斤，是 2000年以来的最低价。
林修建预测，一般5月后蔬菜[ShuCai]上市量会逐渐减少，5月中旬起，菜价反弹的可能性相当大。
蔬菜[ShuCai]批发市场[PiFaShiChang] 倒掉的菜没过膝盖
闽侯菜农 4吨白菜才卖180元福清市场 约有3000亩莴笋滞销
“24日批发市场[PiFaShiChang]的蔬菜[ShuCai]平均批发价[PiFaJia]为1.78元/公斤，相比一个月前跌幅近20％。”林修建坦言，“这几天，莴笋每公斤批发价[PiFaJia]才一毛多，花菜每公斤也才两三毛，其他叶类菜也才几毛钱。”
“一筐春菜40斤，就卖三块钱。”昨日下午，在南通蔬菜[ShuCai]批发市场[PiFaShiChang]，农户、江西人老杨说，“蔬菜[ShuCai]到晚上十点还卖不出去就得倒掉。这段时间，最多时，我一天要倒掉六七百斤蔬菜[ShuCai]，最少时，每天也要倒掉一百斤。”
据批发市场[PiFaShiChang]的搬运工人老郑介绍，近段时间，蔬菜[ShuCai]倒得特别厉害，倒掉的菜都把通道占满了，堆积多的时候甚至可以没过人的膝盖，基本上要清理四个小时才能够清理完。
闽侯菜农 4吨白菜才卖180元
菜价的不断下跌，最大的受害者就是菜农。在闽侯南通文山蔬菜[ShuCai]基地，种植大户陈光泉种植白菜100亩，莴笋40多亩，其他蔬菜[ShuCai]数亩。“现在，白菜收购价一斤7分，莴笋一斤1毛。一亩一般能收获1万斤。但种一亩菜，平均成本在3000元左右。一亩地就要赔2000元，150亩至少亏本30万元！”
前几天，陈光泉先砍掉了4吨白菜出售，“整整800袋，到南通蔬菜[ShuCai]批发市场[PiFaShiChang]，只卖了180元。”而收割和转运费至少得200多元，“还不如直接烂在地里。”陈光泉苦笑着说，“市场变化太快了，莴笋一元的时候没赶上……”
陈光泉决定把白菜全部砍了，改种香菜。“香菜最近价格高，但不知将来又如何变化？”
福清市场 约有3000亩莴笋滞销
和陈光泉一样的菜农还有很多。
福清镜洋镇光荣村菜农老严去年承包了180亩地种莴笋，现在还剩40多亩莴笋无人问津。“原来每斤8毛钱的莴笋，现在跌到1毛5都卖不出去。”老严四处联系买家，但即便以最便宜的价格出售，人家还是以“货源充足”为由婉拒了。
福清市蔬果行业协会表示[BiaoShi]，福清每年莴笋种植面积大约在2万亩，今年约有3000亩莴笋滞销。实际上，福清的包菜、红萝卜等也出现不同程度地滞销。
4大原因导致滞销
天气晴好 蔬菜[ShuCai]产量高
据了解，往年上半年的菜价也会走低，但今年下降得特别明显。
对于菜价大幅下跌的原因，林修建表示[BiaoShi]，气候异常是一个因素。今年春节后，天气晴好居多，加快蔬菜[ShuCai]生长周期，增加产量。但气温高不利于叶类菜保存，需当天售完，卖不完就得倒掉。
跟风种植 供大于求
此外，前两年菜价普遍居于高位，导致农民跟风种植，出现了蔬菜[ShuCai]“大小年”情况。林修建表示[BiaoShi]，目前批发市场[PiFaShiChang]日成交量1900吨，供应量远远超过福州人的消费量。
物流成本增加
由于最近燃油价格上涨，导致物流成本增加，不少在南通蔬菜[ShuCai]批发市场[PiFaShiChang]卖菜的农户表示[BiaoShi]，一些小摊贩基本不来批发了，基本上只有超市等大商户才过来。
炒家“热钱”退出
据一业内人士分析，菜价下跌和炒家“热钱”退出也有一定的关系，像去年的“姜你军”、“豆你玩”等，都是炒家在炒农产品所致，但是今年以来，炒家开始转向贵金属，蔬菜[ShuCai]等农产品的价格开始下跌。
批发价[PiFaJia]降得厉害，为什么零售环节感受并不明显？榕城多家超市表示[BiaoShi]，虽然批发价[PiFaJia]降得厉害，但流通环节的成本在增加，比如油价、人工费用、超市的店面租金等都在上涨，因此反映到零售市场就没那么明显。
加强商农合作
减少流通成本
菜贱伤农，如何才能缓解这个问题呢？不少超市相关负责人表示[BiaoShi]，目前比较可行的途径就是压缩流通环节，实现农超对接，菜地里新鲜收割的蔬菜[ShuCai]直接进入超市的柜台上，产销对接。
据福州市商贸服务业局相关负责人介绍，他们正积极研究相关对策，初步计划加强商农合作，推进产销对接，发挥批发市场[PiFaShiChang]的主渠道作用、减少流通成本。同时，加大加工储藏，进行动态监测，掌握本区域内蔬菜[ShuCai]生产和预计上市情况等方面信息，尽量将菜农损失降到最低。
福清蔬果行业协会也积极帮忙菜农联系全国各地的蔬菜[ShuCai]客商，并尽力帮助菜农将滞销的蔬菜[ShuCai]进行储存。
此外，为确保“菜篮子”供应长期量多、质优、价稳，今年省级财政将加大投入，推动新一轮“菜篮子”工程建设。据了解，今年，省财政安排1亿元农机购置补贴资金，补贴全省15万亩以蔬菜[ShuCai]为主的钢架大棚建设；安排2500万元加强城市郊区郊县蔬菜[ShuCai]基地建设，补助125个省级城市副食品调控基地（蔬菜[ShuCai]基地）。 |
