|
乳酸菌在乳制品及其他食品中的应用拓展(3) |
1 2 3 4 4.3 葵花籽发酵乳液 葵花籽是一种瘦果,含脂肪45%~54%,蛋白质30%左右,还含有丰富的钙、磷、铁等多种营养成分,有较高的食用价值。脂肪中含有大量亚油酸和较多VE,不含胆固醇,具有软化血管,预防老年病的保健功能。葵花籽发酵乳液是一种集营养性 |
|
乳酸菌在乳制品及其他食品中的应用拓展(2) |
1 2 3 4 3.2 乳酸菌奶粉 乳酸菌奶粉除了对消化不良、不思饮食、腹胀、胃部不适、便秘、痔疮、咽喉感染、口疮、口腔溃疡等有明显的预防作用外,还对感冒、气管炎和哮喘有明显的预防和治疗作用。可见,乳酸菌奶粉的研制使其功效由消化系统扩大到了呼吸系统。 |
|
乳酸菌在乳制品及其他食品中的应用拓展(4) |
1 2 3 4 3.3 酸奶油 酸奶油是以优质的稀奶油为原料,用纯乳酸菌发酵剂发酵后加工制成的一种乳制品。产品表面光亮,质地均匀,具有独特的酸香味,且营养丰富,是西餐配料的理想调料。 此发酵剂一般是乳链球菌、乳脂链球菌和丁二酮链球菌3种菌的混合菌种。经过 |
|
我国大豆新国标已经制定并颁布 |
记者日前从全国粮食系统贯彻实施《食品安全分法》工作会议上获悉, 我国新修订的《稻谷》、《玉米》、《大豆》国家标准将实施。其中,新《大豆》标准将于9月1日实施。 根据了解,近年来随着国内居民消费生活水平的提高,国内油脂、蛋白消费量迅速增长,大豆进 |
|
益生菌技术研究及产业化环评信息二次公示 |
根据国家环境保护总局《环境影响评价公众参与暂行办法》之规定,现将《内蒙古益生菌技术研究及产业化示范项目》有关的环境影响评价信息公告如下: 1、项目概况 项目名称:内蒙古益生菌技术研究及产业化示范项目。 建设单位:内蒙古轻工科学研究所有限责任公司 |
|
洋快餐加速更换菜单抵抗危机 |
进入中国多年的洋快餐似乎越来越有“中国味”了。为了迎合消费者口味,肯德基又推出一款烧饼产品。这是继去年油条上市以来,肯德基推出的又一款“中国味儿”十足的早餐产品。 据了解,金融危机带来的经济低迷,也影响了洋快餐在中国的销售。目前,包括肯德基 |
|
康师傅原高层披露水源门事件策划者是农夫山泉 |
谁在毁掉瓶装水(资料图) 康师傅一离职高层对《中国新闻周刊》披露:轰动一时的“水源门”事件,策划者是其竞争对手农夫山泉。而瓶装水行内违背商业伦理的竞争,也是多年积累而成。 本刊记者 卫中(发自杭州、北京) 尽管瓶装水消费旺季尚未来临,但水战的 |
|
河源荔枝:放弃?拯救?(1) |
1 2 3 我市种植荔枝具备得天独厚的气候优势,早熟、晚熟品种均有种植,也有桂味、白糖罂、糯米糍等优质品种。但是,我市荔枝生产却是“王小二过年——一年不如一年”。从种植面积来看,2004年紫金县有9万多亩,此后种植面积逐年减少,2008年仅5.03万亩。 作 |
|
河源荔枝:放弃?拯救?(2) |
1 2 3 农户:荔枝价低“懒”得管理 既然每年都有数千吨的荔枝产量,又是什么原因造成本土荔枝在本地市场份额的大幅“缩水”? “最主要是品种原因。”市农业局水果办主任利船友说。据他介绍,目前我市的荔枝品种主要以禾枝为主,占到九成以上。而该品种核大 |
|
时评:启动冻肉收储不如实施低价保护 |
当前猪肉价格持续下跌,已经影响到养殖户的收益。为防止生猪价格过度下跌,商务部13日会同财政部、发展改革委启动了国产冻猪肉的收储工作。(6月14日《新京报》) 猪肉价格一时大涨一时大降,对猪农来说,可谓涨亦苦降亦悲。涨时,看似收入增加了,然而,随之 |
|
河源荔枝:放弃?拯救?(3) |
1 2 3 相关新闻 紫金古竹:今年预计荔枝产量100万斤 本报讯(记者 陈小玲)受天气影响,紫金古竹镇今年荔枝全面减产。行内人士估计,全镇荔枝总产量约100万斤,其中桂味、糯米糍和妃子笑的产量不超过10万斤。 据该镇水果办相关负责人介绍,荔枝是一种“娇贵 |
|
广东罗氏沼虾投苗开始采用低密度茜草模式者多 |
近日,广东罗氏沼虾的投苗生产已展开。南方农村报记者在罗氏沼虾主产区高要市走访了解到,今年当地许多养户投苗密度仅5万尾/亩,比上年减少至少一半。同时也减少人工配合饲料投喂量,增投茜草,以求节约养殖成本,控制水质,提高经济效益。 投苗密度减少一半 |
|
如何促进生猪产业健康发展? |
在猪肉市场需求疲软之时,如何采取措施,促进生猪产业健康发展?就在我省各地启动冷冻猪肉储备等应急性措施的同时,龙泉驿区黄土镇的一个农民青年团队着手实施“万头活猪储存”计划,凭借多年来的养猪经验,带着本镇弱小养殖户,抱团应对“价格谷底”。 信心 |
|
|