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1 2 盛夏来临，饮料市场进入销售旺季。娃哈哈的啤儿茶爽广告铺天盖地，力度超强。广告播出的周期频率不仅高，而且时段篇幅长，不愧是中国饮料界的龙头企业。出手不凡，仅是广告的投放气势就让业界同行望尘莫及。啤儿茶爽，是一种什么饮料呢？啤儿，看来指的

1 2 其三，要加强对食品添加剂的监管，如制定食品添加剂的品种、使用范围和用量的标准，生产企业必须要按标准使用食品添加剂，各监管部门来监控企业使用添加剂情况。 食品安全法从头到尾使用的是“食品安全标准”一词，但我国时至今日尚没有一条食品安全标准

我现在已基本接受食品添加剂了。早几年，报纸对我说要提防食品添加剂。我就草木皆兵地认为凡是有添加剂的食品都是可疑的。这种判断让我置身超市时倍感绝望，现在还能找到不含添加剂的食品吗？我能够接受的原因绝非因为它不再可疑，而是一旦真的拒绝，我很有

继去年康师傅水源门爆发后，近日，业界另一个大佬农夫山泉也重蹈覆辙，深陷水源门事件中。事件的导火索为今日中国环境监测总站公布的最新一期《中国地表水水质月报》监测报告。报告显示，农夫山泉的水源地——千岛湖的污染指数达到30.3，属于Ⅳ类（4类）标准

市质监局人士介绍，它只是一个许可标志 “消费者看到有一个QS的标志，就认为是安全的。这是一个误区，它只是一个许可的标志，它不叫认证，它只是一种行政许可，是企业能不能进行生产的许可，有了Q S，代表厂家具有进行生产的资质。”市质量技术监督局食品生

金融危机影响到了白酒企业国内的运营和业绩，却丝毫没有影响到白酒企业加快走出国门的步伐。茅台、五粮液、水井坊、剑南春等都采取不同的措施迈向了国外市

1 2 在近些年的飞速发展中，中国葡萄酒产业实现了跨域式赶超，尽管没能打破“新、旧世界”对世界葡萄酒产业的统治，但中国葡萄酒产业也发出了自己的声音。 数据显示，中国葡萄酒业近10年发展迅猛，年平均增速在20％左右，国产品牌有牢牢占据国内市场的大半江

1 2 产地生态获得世界认可 就像世人魂牵梦绕的秘境香格里拉一样，已被中信国安据为己有的新疆天山北麓产区就是葡萄酒世界里的香巴拉。 事实上，葡萄酒产业未来的竞争核心是产地生态。从专业角度上看，葡萄酒品质的高低主要取决于原料，而原料的优劣不仅取决

中国奶业协会曾将三鹿事件的深层原因总结为养殖欠规模化、产业欠一体化，行业欠标准。虽然三鹿事件对中国奶业影响深远，但是时至今日，产业一体化难题仍是目前中国奶业发展亟须突破的瓶颈。 在日前落幕的第七届中国奶业高层论坛上，中国奶业协会将三鹿事件的

联合国粮农组织(FAO)和世卫组织(WHO)联合报告显示，食品安全检查旨在遏制食品污染，但却加大了小企业与大企业竞争的难度。 研究报告指出，发展中国家的生产商、加工商和出口商疲于应付层出不穷、相互重叠的规定。 美国和加拿大高调召回沙门氏菌污染的食品，

1 2 在金融危机下遭受冲击的白酒行业，正面临新的压力。 近日媒体纷纷预测，白酒消费税的调整方案可能最快在下月初出台，新税收方案的调整将会使得整个行业的成本大幅提升。 “目前来看，业界对白酒消费税将做出调整的预期基本没有太大的异议，在现在中央财

近年来，红心鸭蛋、毒奶粉等一系列重大食品安全问题给消费者造成极大伤害和恐慌，并引起社会各界高度关注。6月1日，《食品安全法》开始实施。其中详细规定了风险管理、食品安全标准、生产经营规定、食品检验、事故处理等一系列涉及食品安全的事项。但它的实

经销商已开始囤茅台 随着香烟消费税调整消息的披露，日前有消息称，白酒行业消费税计税调整已成定局，国家税务总局制定的《白酒消费税计税价格核定管理办法》已经完成，很可能7月就将实施，酒企税额可能会提高一倍。昨日，记者致电市酒类专卖局等相关部门，