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政府将於十月一日起启动“牛奶和豆奶[DouNai] 计划[JiHua]”，向全澳自愿参与 计划[JiHua]的幼稚教育至小五年级学生 供应低脂牛奶或低糖豆奶[DouNai]。本次 计划[JiHua]中新增 供应豆奶[DouNai]，教青局称是因应卫生局提出避免长期固定地提供同一牌子或原料产品的意见，以及过往调查中超过九成校部支持加入豆奶[DouNai]，故以豆奶[DouNai]与牛奶交替。并承诺将紧密联系民署及卫生局，加强抽检，确保所 供应饮品质量安全。 被问及为何新增豆奶[DouNai]，教青局回覆指当时讨论重启牛奶 计划[JiHua]时曾向卫生局谘询意见，卫生局提出避免长期固定地提供同一牌子或原料的产品。此外，去年向全澳学校发出有关 计划[JiHua]的问卷调查时发现，有超过九成的校部赞同重新启动“牛奶 计划[JiHua]”，并赞同加入豆奶[DouNai]，而且大部分校部都考虑参加。故在今年重新启动 计划[JiHua]时，将牛奶及豆奶[DouNai]交替 供应予学生饮用。 教青局将於即日起至本月十六日接受“牛奶和豆奶[DouNai] 计划[JiHua]”的 供应商投标，该局强调在甄选时会参考卫生局和民署的专业意见，并会根据饮品价格、成份分析、投标人 供应牛奶和／或豆奶[DouNai]的经验、饮品的历史及饮品的质量认证书作为判给标准，确保能选出合适的 供应商为学生提供有质量保证的饮品。至於 计划[JiHua]曾因三聚氰胺事件被中断，教青局强调会与民署及卫生局紧密联系，加强抽检，确保所 供应饮品质量安全。 计划[JiHua]设定於十月一日至二○一三年七月卅一日展开，参加方法将沿用旧制，即原则上对象是全澳学生，不过学校可选择是否参与 计划[JiHua]，家长则可透过已参与的学校自愿报名。
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