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今年6月，湖北三峡科技包装园奠基，它是稻花香集团开发建设的又一重大项目。该项目投产后年创产值30亿，可以安置3000农村剩余劳动力就业。这一新项目的筹划者，就是十一届全国人大代表、湖北稻花香集团董事长蔡宏柱。蔡宏柱是农民的儿子，因此，他对农民有很深的情怀。蔡代表说：“人民选我当代表，这是一种荣誉，更是一种责任。”他把为人民谋利当作一种责任，他奋发图强，苦心经营昔日的制酒小作坊，全力打造成如国家重点龙头企业、年创产值35亿的大酒业公司。他招收农民工为酒厂职员，发展农业产业化循环经济，解决了6000多农民工的就业难问题。1982年，在湖北省宜昌市夷陵区龙泉镇偏僻的一个小山村里，30多岁的蔡宏柱在自己的家门口办起了龙泉镇第一家企业——青龙村酱油厂。小打小闹的酱油厂，在那时给当地农民插上了致富的双翼。十一届四中全会召开以后，党的富民政策送来了春风，蔡代表如虎添翼，甩开膀子大干，酱油厂很快发展壮大起来，经过3年的苦心运筹，又新发展了一个沙发厂、一个油脂加工厂、和一个饮料厂。
1992年，蔡代表经过多次外出考察、斟酌后，对他的几个小厂进行了大胆改革：关闭酱油等这些小厂，合四为一，向白酒业发展。从此，“稻花香”白酒走向了广东等各大市场。1994年产值2142万元、1996年2.15亿元、2003年6亿元……14年间，稻花香以每年赚一个厂的速度跳跃式的发展。 中华人民共和国图鉴社
甜玉米是蔡代表农业产业化循环经济发展中的又一骨干项目。由年产5万吨玉米浆饮料和甜玉米产业化种植两大项目所组成，总投资1.9亿元。目前，已注册成立了稻花香绿色食品股份有限公司，并和夷陵区7个乡镇签订了6.4万多亩种植合同。这一项目被纳入国家三峡库区产业发展和国家农业产业化重点扶持项目。新安置农村剩余劳动力1000人，提供岗位季节工2500个，并可带动三峡库（坝）区地方经济的发展。
蔡代表昔日的小小作坊，如今的湖北稻花香集团是宜昌市一家年产值达35亿元、拥有6000多名员工的中南地区最大的白酒酿造企业，是农业产业化国家重点龙头企业、湖北省循环经济试点企业，拥有成员企业2０多家。可以安排农村剩余劳动力、三峡库坝区移民就业。稻花香集团总部所在的龙泉镇现有4.8万常住人口，劳动力2.8万人，有4000多人就在自家的门口就业，另有2000多名外乡镇农民从事着稻花香工作。（曹文乾） 本文来自中华人民共和国图鉴社
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