夏季即将来临，北京市食品办昨天发布预警，提醒市民严防食品中毒事故，慎食大排档的凉菜和海鲜，不得滥用亚硝酸盐等。
市食品办表示，严禁向个人、餐饮服务单位出售亚硝酸盐、硝酸盐等，因为这些食品添加剂、调味料可能因滥用而严重危害人体健康。农产品批发市场、集贸市场、小商品批发市场、日用百货和食品商店(场)、超市一律不得经营上述食品添加剂、调味料。袁国礼
