农业部会同国务院食品安全办、工信部、公安部、商务部、卫生部、工商总局、质检总局、国家食品药品监督管理局等部门组成联合督导组，从24日起，对河北、吉林、黑龙江、山东、湖南等十省的“瘦肉[ShouRou]精”专项[ZhuanXiang]整治[ZhengZhi]工作进行督导检查。
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记者从农业部了解到，此次督导将重点检查“瘦肉[ShouRou]精”源头管理、生猪养殖、生猪收购贩运、生猪屠宰、肉品加工、肉品消费餐饮、肉品进出口等各环节监管职责落实，基层监管能力建设及人员、经费、设施设备等条件保障，隐患排查和违法案件查处等方面情况。
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农业部相关负责人表示，督导工作的目的是推动各地迅速启动“瘦肉[ShouRou]精”等非法添加物专项[ZhuanXiang]整治[ZhengZhi]行动，强化全程监管，建立健全长效机制，严厉打击生产、销售和使用“瘦肉[ShouRou]精”等非法添加物的违法犯罪行为。
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据悉，国务院食品安全办于近日印发了《“瘦肉[ShouRou]精”专项[ZhuanXiang]整治[ZhengZhi]方案》，由九部门启动为期一年的“瘦肉[ShouRou]精”专项[ZhuanXiang]整治[ZhengZhi]行动，以切实解决“瘦肉[ShouRou]精”问题，促进畜牧业健康发展，确保人民群众消费安全。(记者于文静）
