北京市工商局昨天表示，目前已启动全市范围的“瘦肉[ShouRou]精”抽检，双汇[ShuangHui]肉制品是检测重点。截至目前，尚未检出瘦肉[ShouRou]精。
市工商局负责人介绍说，在央视曝光双汇[ShuangHui]瘦肉[ShouRou]精事件后，市工商局随即紧急通知各工商所检查辖区的肉类市场。工商人员使用专门的瘦肉[ShouRou]精快速测试仪对市场上的鲜肉制品进行了检测，截至目前，均还没有检出瘦肉[ShouRou]精。
记者了解到，瘦肉[ShouRou]精属于工商日常监管的检测项目，工商人员一般都会定期对市场上的肉产品进行检测。北京市近年来的连续动态监测结果表明，瘦肉[ShouRou]精项目经常连续几个月检出率为零。
昨天，京城超市货架上演冰火两重天，食盐的货架空空如也，扎堆的顾客不停地翻动缺货标签，叮叮当当地演奏着“无盐的结局”，作为调料品的邻居，双汇[ShuangHui]火腿肠货架上满满当当无人问津。“双汇[ShuangHui]被曝光后，谁还敢买啊。”在家乐福中关村店，销售人员对记者说，多数消费者现在对双汇[ShuangHui]产品开始拒而远之。一家超市门店销售人员抱怨道：“自从电视曝光后，双汇[ShuangHui]火腿肠一袋也没卖出去。”记者从家乐福、物美、卜蜂莲花等京城几家大超市了解到，尽管被曝光的是双汇[ShuangHui]鲜肉产品，但占据市场份额较大的双汇[ShuangHui]火腿肠产品受到株连，销量出现明显下滑。
不仅是双汇[ShuangHui]，几乎所有火腿肠都遭到了连累。正在物美方庄店选购熟食的窦女士告诉记者，自己买双汇[ShuangHui]产品好多年了，觉得双汇[ShuangHui]是大牌子，信得过，“在权威部门的检测结果出来之前，我是不会给孩子买火腿肠了！” 还有的家长一直就反对孩子吃火腿肠、香肠等肉制品，觉得有欠健康，瘦肉[ShouRou]精事件发生后正好借机断了孩子的馋瘾。（记者 朱烁）
