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从6月1日起，《中华人民共和国食品安全法》取代《食品卫生法》正式开始实施。从“卫生”到“安全”，仅仅两个字的改变，却折射出以人为本的立法思维，表明从食品安全监管观念到监管模式的转变。 任何食品添加剂目录外的都将不能用、任何食品都不能免检、保健

1 2 3 责任部门对所监管的食品生产或者流通环节监管到位、监管有力，才能确保食品安全。 工商部门承担着流通环节食品安全监管的重要职责。依据新法，工商部门对流通中的商品抽检时，不再向经营企业收取费用，而是由政府列支。由于新法刚开始实行，相关配套政

1 2 3 分段监管如何不留监管空白？ 孙法春：农业是提供食品的重要源泉，农产品安全是食品质量安全的基

根据《食品安全法》、《乳品质量安全监督管理条例》、《认证认可条例》等有关规定，国家认监委近期发布了《乳制品生产企业危害分析与关键控制点（HACCP）体系认证实施规则（试行）》，并于6月1日开始实施。 国家认监委公告称，从事乳制品生产企业HACCP体系认

1 2 3 家家悦集团研发的食品新品种，均已实现了该规定的要求，严格制定了企业标准，并送交相关部门备案。 李文举：食品行业是一个良心行业，是一个道德行业，食品安全，必须从企业自身做起。威海卫大厦始终高度重视食品卫生管理工作。 自国家酝酿出台《食品

1 2 同样，在我国另一个重要糖业产区云南，77家制糖企业也是当地的“排污大户”，糖业清洁生产技术也一直困扰着云南糖业。去年，国家环保部曾组织调研组前往云南，对制糖业污染减排进行调研。 记者从云南省环保局了解到，国家确定云南“十一五”必须完成节能

1 2 “糖能联产工艺技术和制糖行业节能节水减排新工艺”列为轻工重点行业技术创新与产业化项目，表明国内制糖业产业升级改造将紧紧围绕循环经济、节能减排做文章 广西良圻制糖有限公司的节水治污系统 “糖能联产”是发展方向 “国内糖业主要是利用甘蔗或甜菜

超市买到无保质期分装山楂卷；花7.8元从超市买到两种食品全过期；买一箱纯牛奶赠送的牛奶已胀袋……这些都是郑州部分消费者近两天遇到的食品消费纠纷，经工商人员协调，消费者拿到10倍索赔款。《食品安全法》实施不到一周，郑州工商部门已按照新法处理数起问

倪小林 作者文集 中国奶协更换常务理事，一个很正常的人事更替，却引来公众的无数猜想。据媒体报道，素有中国“奶业大炮”之称的中国奶业协会常务理事王丁棉已经正式离任。这位已入行17年的王丁棉素来有“敢言”之名，曾曝行业内幕。笔者认为，这应该是公众

“水产品销售点都应有‘水产品质量检验合格证明’和‘水生动物检疫合格证明’，买水产品的时候，认准这两个证就没得错。”昨天，市水务局来到全市各水产品批发市场，向市民宣传《食品安全法》以及水产品流通管理、消费等有关知识。据了解，去年9月1日起，我

1 2 “过去渔工因为赔偿问题打架、闹事、找政府，现在出事儿后都找保险公司。”平海村船东戴建新说，“这两年保险公司赔款挺实在，渔民都开始信保险了。除了给渔工渔船上保险，投意外险、寿险的也多起来了。” 渔业保险的开展，不仅为渔民的生产解除了后顾之

首届“放鱼节”引人瞩目 价值168万元苗种昨放流江海 本报讯 （记者施晔 杨新明 通讯员耿建）昨 天，南通首届“放鱼节”在如东、如皋举行。上午在洋口港太阳岛海域放流三疣梭子蟹250万只，海蜇苗800万只以及七星鲈鱼苗、黑鲷苗等，下午又在如皋皋张汽渡长江水

1 2 3 4 5 6 情节严重的，并可以没收渔具和渔船。 第四十五条 【法律责任】违反捕捞许可证关于作业类型、场所、时限和渔具数量的规定进行捕捞的，没收渔获物和违法所得，可以按照下列规定并处罚款： （一）功率为441千瓦以上大型机动渔船，处一千元以上五万