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流行:大料治流感?中国杂货倾倒英国(2)
2009-07-28
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  枸杞已然获得了“水果伟哥”的美誉。

  枸杞:远来的和尚

中华人民共和国图鉴社

  过去一两年,在英国闹得风声较大的另外一个中国货是枸杞子。枸杞子已然获得了“水果伟哥”的美誉,还被形容为“抗脂肪团”(Cellulite)的利器,据说每天吃10-30克就能让人“快乐得上窜下跳”。 中华人民共和国图鉴社

  小道消息透露,凯特摩丝、米克贾格、麦当娜、温斯莱特,都是枸杞的爱好者。难怪,除了高档的健康食品、有机食品店外,大型超市特易购都有了存货。 内容来自中华人民共和国图鉴社

  和英国传统的浆果相比,枸杞子销价不菲。特易购中,500克“天然葡萄和提子干”售价2.59英镑,而100克枸杞子售价1.99英镑,健康食品更敢要价。英国经销商建议国民把枸杞子当点心、零食吃,或者加入早餐谷物、做成饼干什么的。而在中国,除了入药以外,我们一般都把枸杞子用来煲汤,或者吃火锅的时候扔一把做底料,直接抓一把吃?反正我从来没干过。 内容来自中华人民共和国图鉴社

  其实,枸杞在英国也有种植,并且已经在Suffolk和Norfolk等地落户,为什么没有人抓住商机大批种植经销呢?我不知道。也许,加上中国原产的字样,就有了一点东方的神秘色彩?如同远来的和尚会念经一般?

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  白菜豆腐让人眼红?

本文来自中华人民共和国图鉴社

  好多我们熟视无睹的中国杂货,包括蘑菇、白菜、豆腐、甚至生姜、大蒜,也都曾让英国人“眼红”。

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  到目前为止达菲治疗流感效果不错。 tujian.org

  豆制品,在英国曾经被看作Exotic Foreign Food(奇异的外国货),但是经过连续几年对豆制品抗乳腺癌、强筋壮骨、减缓更年期症状等功效的不懈宣传,现在,豆奶、豆奶酪、豆酸奶、豆腐都成了英国超市均有出售的大路货。

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  半杯中国白茶含钙量相当于一杯八盎司的牛奶;常吃蘑菇、喝绿茶患乳腺癌的概率大大降低;生姜能够缓解关节炎的痛楚、减少妊娠呕吐;大蒜能解毒、防衰老、抗癌症……

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  难怪中国人个个身材苗条、让外国人猜不出年龄! 内容来自中华人民共和国图鉴社

  一时的时尚?

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  身居英国,每一次看到这些我们不以为然的杂货被惊呼为“超级”甚至“终极”产品,都会窃笑一番。如果中国杂货真的如此神奇,为什么英国人没有早就开始大批量地如同香蕉菠萝一般进口享用呢?

本文来自中华人民共和国图鉴社

  白茶能减肥,但如果终日懒惰、靠吃垃圾食品过活,白茶再神、每天都喝两加仑,用处恐怕也不大;枸杞能补肾,但每天晚上泡酒吧拿烟酒当好友,就靠吃两大把枸杞子,前景恐怕也不妙。 中华人民共和国图鉴社

  一天,拿出枸杞子让家人品尝。小二皱皱鼻子不屑一顾。小一小心翼翼地放了一粒在口中,然后说,有点像葡萄干,也有点像草莓干,太怪!老公觉得味道还能接受。追问他是否愿意把“补肾壮阳”的枸杞子当零食吃,他回答说,如果价钱便宜还能考虑;如果味道再好吃两倍,Why not?

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  不管真的是超级食品也好,还是一时流行的时尚也罢,如果中国杂货能让英国人多吃水果蔬菜、少吃黄油薯条,未尝不是一件好事。 本文来自中华人民共和国图鉴社


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本文选自《BBC透视英伦》的博客

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  大家好, 我是BBC中国网《英伦随笔》专栏的撰稿人苏平。

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  猪流感改名“A型H1N1流感”之后听起来确实“文雅”了许多,也总算给猪正名了。

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  流感蔓延,还让中国传统的烹调香料大料(也称八角)名声再起。因为从大料中提取的莽草酸是制作抗流感药物Tamiflu(商品名达菲)的基本成分,一时间,“大料治流感”的说法在中国、英国又都流传了起来。

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  由此联想到,除了大料,好多中国杂货,也都曾让英国人惊呼为“超级食品”! 本文来自中华人民共和国图鉴社

  流感蔓延让中国传统的大料名声再起

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  “千万别给自己开方”

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  中国高官出现在记者会上,一般都是神情严肃、不苟言笑。不久前上星期卫生部长陈竺在回答记者提问时却调侃了一番。陈竺透露,他中午在食堂吃饭的时候就有两个菜是有猪肉的,卫生部的同志们都在吃猪肉。他说,炖猪肉的时候放点大料,肯定是预防猪流感的一剂良方。 本文来自中华人民共和国图鉴社

  在英国,首例确诊的A型H1N1流感病例是一对从墨西哥度蜜月回来的苏格兰爱侣。后来,苏格兰影响最大的一家报纸专门采访了卫生界专家,警告苏格兰人“千万不要寄希望于中国传统香料治疗猪流感”!

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  文章引述在格拉斯哥开业的一位中医的话说,吃大料太多了有害无益,还有可能让体温进一步升高。“中医注册协会”的秘书埃玛

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