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说到珍贵，那自然首推“明前茶”，清明前采摘的茶，往往能卖出高价，“明前茶”虽清雅之至，但如少女般，少了一味甘醇的后劲；“谷雨茶”就不同了，不嫩不老，将茶的滋味演绎得恰到好处。
现在，正值谷雨时节，此间采摘的新茗，就称“谷雨茶”，又叫“二春茶”。“谷雨茶”除了嫩芽外，还有一芽一嫩叶，或者一芽两嫩叶的。一芽一嫩叶的茶叶泡在水里像古代展开旌旗的枪，所以称为旗枪；一芽两嫩叶活脱脱一个小雀的舌头，大家就叫它雀舌。这两味茶与清明茶同为一年之中的佳品。怪不得明代许次纾在《茶疏》中就谈到“清明太早，立夏太迟，谷雨前后，其时适中。”诗人们也纷纷写道“诗写梅花月，茶煎谷雨春”、“客到家常饭，僧来谷雨茶”。
不但品茶专家推崇，文人雅士们青睐，连采茶老农也爱“谷雨茶”。尤其是谷雨那天的茶，常常是茶农们的私藏珍品，平日里自己也舍不得动用，也只有来了贵客，才端出那样一杯绿玉佳茗来，同时还会奉上一句：这可是谷雨那天采摘的。而这茶不但香气浑厚，几轮冲泡后仍回味绵长，据说饮后对身体特别好，通全身不畅之气，有病可以治病，无病喝了防百病。且不管这功效是否真能应验，只这份郑重，也会让喝茶的人肃然起敬，捧起杯盏，细细地入喉体会一番。
再来说说“五一”假期的天气吧。3天假期，先晴后雨，气温变化平缓，1号到2号白天以多云为主，2号傍晚到3号有一次降雨过程。今天早晨最低温度北部地区11—13摄氏度，其他地区13—15摄氏度，白天最高温度沿海地区24—26摄氏度，其他地区26—28摄氏度。
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