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根据全国470个畜产品及饲料价格信息点调查统计，受春节期间消费量增加影响，与上月相比，1月份生猪、活鸡、西装鸡、牛羊肉、鸡蛋等产品价格均不同程度上涨。生鲜乳价格继续下降，豆粕价格止跌回升，玉米及配合饲料价格持续下降。本月猪粮比价为8.7：1，比12月份提高了0.6点。
一、生猪产品价格继续上涨
仔猪平均价格为20.06元/公斤，是连续下降8个月以来首次回升，与上月相比上涨3.3%。除内蒙古及西北地区的甘肃、青海、宁夏、新疆5省(区)外，其余地区仔猪价格均上涨。其中，华北和东北地区仔猪价格上涨幅度较大，平均涨幅超过5%，辽宁、上海仔猪价格涨幅超过10%，内蒙古、新疆价格降幅超过5%。从价格水平看，华东和西南地区仔猪价格较低，其中江苏省全国最低，平均为12.57元/公斤；华中和西北地区价格较高，其中广东、福建、甘肃3省仔猪价格超过25元/公斤。
活猪平均价格为13.41元/公斤，环比上涨3.9%，涨幅较上月减小4.6个百分点。除青海外，其余各省份活猪价格普遍上涨。其中，河北、山西、辽宁、安徽、江西、湖北6省活猪价格增幅较大，超过5%。从价格水平看，华东、华中地区活猪价格较高，平均为13.73元/公斤，东北地区价格较低，平均为12.98元/公斤。
猪肉平均价格为21.25元/公斤，环比上涨4.5%。除青海外，其余各省份猪肉价格普遍上涨。西南、华南地区价格上涨幅度平均3%左右，其余地区平均增长5%以上。从价格水平看，华东地区和西南地区价格较高，平均为21.75元/公斤；东北地区价格最低，平均为19.87元/公斤。各省份中，上海市价格全国最高，为24.65元/公斤；黑龙江价格全国最低，为18.63元/公斤。
与2008年同期相比，仔猪、活猪和猪肉价格分别下降了32.4%、18.7%和16.8%。
二、鸡蛋价格止跌回升
全国鸡蛋平均价格为7.56元/公斤，与上月相比止跌回升，上涨0.7%。河北等10个蛋鸡主产省鸡蛋平均价格为6.26元/公斤，环比上涨1.4%。华中地区价格涨幅较大，平均上涨2.3%。东北地区、西北地区及天津、内蒙古、上海、福建等12省(市、区)鸡蛋价格下降，其中宁夏、新疆价格下降幅度较大，超过5%。商品代蛋雏鸡、肉雏鸡价格持续下降，平均价格为2.33元/只和2.06元/只，环比分别下降1.3%和3.0%。活鸡和西装鸡平均价格分别为14.16元/公斤和14.06元/公斤，分别比上月上涨3.2%和1.4%。
与2008年同期相比，鸡蛋价格下降4.5%，商品代蛋雏鸡和肉雏鸡价格分别下降10.8%和21.96%，活鸡价格上涨1.3%，西装鸡价格下降0.4%。
三、牛羊肉价格连续小幅上涨
牛肉平均价格为33.90元/公斤，环比上涨2.0%，连续21个月小幅上涨，较2007年4月最低点上涨68.9%，创历史最高价。本月河北、辽宁、吉林、山东和河南等主产省份牛肉平均价格为31.10元/公斤，较上月上涨1.5%；上海、浙江、福建、广东和江苏等非主产省份平均价格为40.92元/公斤，环比上涨3.3%。
羊肉平均价格为33.32元/公斤，环比上涨1.8%。河北、内蒙古、山东、河南和新疆等主产省份羊肉平均价格为31.06元/公斤，环比上涨0.7%。上海、浙江、福建、江西和广东等非主产省份平均价格为37.95元/公斤，环比上涨1.8%。
与2008年同期相比，牛肉和羊肉价格分别上涨16.4%和10.1%。
四、玉米价格持续下降，豆粕价格回升
全国玉米平均价格为1.55元/公斤，环比下降2.9%，连续6个月下降，较2008年最高价下降13.9%。除重庆玉米价格基本保持稳定外，其余各省份玉米价格均下降，其中北京、山西、辽宁、安徽、河南、陕西、宁夏7省份价格降幅较大，超过5%。主产区东北三省玉米平均价格为1.38元/公斤，环比下降4.2%；主销省广东价格为1.77元/公斤，较上月下降2.1%。
豆粕平均价格为3.82元/公斤，环比上涨5.8%，除黑龙江、新疆2省(区)价格小幅下降外，全国绝大部分省份豆粕价格均出现不同程度上涨。其中，天津、上海、浙江、山东、广东、重庆6省(市)价格涨幅超过10%，福建价格涨幅超过20%。西北地区涨幅较小，平均上涨1.4%。
育肥猪、肉鸡和蛋鸡配合饲料平均价格分别为2.50元/公斤、2.69元/公斤和2.40元/公斤，环比分别下降0.3%、0.4%和0.5%。
截至目前，玉米、配合饲料价格已连续下降6个月。与去年同期相比，玉米和豆粕价格分别下降11.6%和2.1%；育肥猪和蛋鸡配合饲料价格分别下降0.8%和0.3%，肉鸡配合料上涨0.9%。
五、主产区生鲜乳价格小幅下降
内蒙古、黑龙江等10个奶牛优势产区生鲜乳平均价格为2.62元/公斤，环比下降2.1%。除河南生鲜乳价格上涨1.4%外，其余9省(市)牛奶价格均下降。其中，山东、宁夏生鲜乳价格降幅较大，平均下降6.3%。河南生鲜乳价格最高，为2.92元/公斤；宁夏价格最低，为1.99元/公斤。
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