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年实现总产值379亿元 雨润集团加快产业转型升级 |
2009-05-05 |
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2008年，国际金融危机对我国经济产生了巨大的冲击。具体到食品加工行业，市场消费需求出现一定下降，使得肉食品加工企业困难因素增多。面对种种不利因素，雨润集团全年实现总产值370亿元，同比增长20%。同时，雨润集团的屠宰能力达到了1800万头，继续位列全国第一。雨润集团能够在不利环境中继续保持较快增长，得益于坚持自主创新，抓产品转型，促产业升级。
提升品牌知名度和美誉度
雨润集团十分重视品牌建设。目前，集团拥有“雨润”、“旺润”、“福润”、“大众肉联”4大品牌。截至2008年，集团申请注册“Yurun雨润”等国内商标190件，在海外申请“YURUN雨润”等国际注册商标9件。
雨润集团在狠抓产品质量的同时，还积极投身各类社会公益活动。据不完全统计，雨润集团在过去5年中，各类慈善捐款累计超过1亿元，树立了良好的企业公民形象，极大地提高了品牌的美誉度和忠诚度。
随着雨润品牌的知名度、美誉度和忠诚度不断积累，品牌价值也不断提升。在“2008中国品牌榜”中，雨润品牌价值达到70亿元，位列品牌榜第38位。截至目前，雨润集团拥有1个中国驰名商标，3个中国名牌，1个中华老字号。2008年10月，雨润集团和南京市经济委员会、南京市质量技术监督局签订了联手共创中国世界名牌产品的合作协议，2009年雨润集团将争创中国肉类行业的世界名牌产品。
产学研结合抢占技术高点
传统观念认为，食品工业属于劳动力密集型产业，技术含量较低。但雨润集团自成立之日起，就坚持走产学研相结合的道路，将科学技术引入传统产业。集团从事研究和试验的人员有1392人，其中博士12名，硕士112名。
雨润集团还非常注重与国内外高校、科研机构的合作。国内方面，雨润集团与中国农业大学共建国家博士后流动站，与南京农业大学联合成立“国家肉品质量安全控制工程技术研究中心”、“肉类食品联合研发中心”、“南京市肉类食品工程中心”；在国际上，雨润集团除保持与德国肉类研究中心的长期合作外，还与美国肉类协会、日本畜产协会等研究机构进行着不定期的科技交流活动。
凭借强大的科研实力，雨润集团多次牵头或参与国家产业标准的制订。目前，雨润牵头制修订了《熏煮火腿》、《鲜、冻肉运输条件》、《肉制品生产HACCP应用规范》3项国家标准；主持制修订《新鲜肉卫生操作规范》、《家禽加工卫生操作规程》等7项国家标准。2008年，由雨润集团主导研制、修订，由国家质量监督检验检疫总局、国家标准化管理委员会联合发布实施的国家标准已经超过10项。
在技术能力的支持下，目前，雨润集团产品平均每月有近20种新产品面市。目前，雨润集团新产品销售收入已达总销售额的30%以上。在每一个区域市场，雨润都有针对当地口味习惯的特色产品。同时，雨润集团还积极展开国际合作，引入国外新产品。早在2005年，雨润就与日本伊藤火腿展开合作，开发高档肉制品。2007年，雨润集团与意大利百年肉制品生产企业百乐得公司合作，引入意大利风味的发酵肉制品。不断推出的新品，丰富了雨润集团产品种类，保证了产品始终走在市场前列，从而获得更高的经营利润。
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