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今年生猪市场能带给我们多少期待呢？ |
2009-05-05 |
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养猪业发展总是起起伏伏
“目前，我们的毛猪销售价为11.4元/公斤，白肉销售价为14.3元/公斤，猪肉价格是今年以来最低。”4月20日，椒江区下陈街道椒洋村养猪大户王军芳说。据了解，今年春节期间椒江区肉价曾一度小幅上涨，最高时，毛猪销售价为14.4元/公斤，白肉销售价为18元/公斤，而目前下跌20%多。
这几年生猪市场就像股市一样变幻莫测，经历了“天堂”跌入“地狱”，再从“地狱”上到“天堂”的跌宕变化。直接带来的是，养猪业的几次波动。肉价上涨时，养猪从业者纷纷扩大养殖规模；肉价下跌时，一些养殖户开始大量屠宰能繁母猪。那么，今年生猪市场能带给我们多少期待呢？
椒江区生猪市场与全国一样，从2003年开始，经历了为期2年左右的高峰期。但是，从2005年开始，尤其是，从当年9月开始，情况急转直下，肉价呈现出高空跳伞式跌落，养殖户为此付出损失。部分养殖户由于看不到光明的前景，或因资金周转困难，不得不转行。而进入2006年8月份以后，受养猪成本提高、生猪供应偏紧和消费需求增加等因素影响，猪肉价格大幅度上涨，至去年4月份涨到历史最高点，毛猪最高时卖至20元/公斤左右，猪肉则卖至32元/公斤左右。在这新一轮“牛市”里，由于肉价在高位运行，养殖户养殖一头生猪一般都能赚上1000元，有的甚至赚上2000元，许多养殖户由此赚得钵盆满盈。
眼下养猪户普遍保持乐观
据介绍，去年肉价是从5月份开始下跌的，连续下跌了好几个月。以去年7月份为例，椒江区猪肉价格比4月份下降9.2%。这种下跌态势一直延续到去年11月份。不过，去年12月份以后，由于进入冬季消费旺季，肉价又重新开始上涨。很明显，今年的肉价与去年同期相比，下跌时间要比去年提前2-3个月。据业内人士分析，造成这一现象的主要原因是：一是春节过后猪肉消费进入淡季；二是受全球金融危机影响，消费水平有所降低。当然，肉价过早下跌让一些养猪户感到忧虑，对于去年新上马的养猪户来说影响特别明显。不过，随着我国经济的回暖，对于我市下半年生猪市场发展趋势，养猪户普遍保持乐观态度。
“虽然目前养猪的利润比前一阶段缩水不少，但是，只要管理得当，还是有利润的。”王军芳透露，现在她出售的1头（175公斤）毛猪利润都在500元左右，而前阶段1头生猪就可赚到800元。她说，这主要靠养殖户通过降低养殖成本和规模养殖来取得。为了降低养殖成本，从今年开始，王军芳开始配制饲料，光这一块一年下来就节省不少。同时，她也指出，肉价一年内都会多多少少发生波动。5月上旬前后至6月中旬左右，这一段时间将会小幅上涨，预计毛猪涨到13.0元/公斤、白肉涨16.0元/公斤，因为这一段时间里返销到椒江区的外地生猪由于天气转热数量将减少，另外恰逢五一节、端午节等重要节日。
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