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记者昨日在合肥农副产品市场获悉，从当日起，持续下跌的猪肉价格开始出现反弹势头，但整体肉价依然处于低价位，与上月相比，每公斤价格下跌2元左右。业内人士表示，谨防肉价“暴跌”之后“暴涨”。
当日下午，在潜山路菜场，几位经营猪肉生意的商户介绍，目前的猪肉价格非常便宜，其中，猪前夹肉7元/斤，后座肉7.50元/斤。但与节前相比，肉价有所反弹。经营“春然”无公害肉的公司负责人甄长丰介绍，前期肉价跌得幅度太大了，走货量很大。现在猪肉上市量有所下滑，而需求量有增无减，致使价格反弹，虽然有所反弹，但价格还是很低，与上月相比，每公斤价格下跌2元左右。
周谷堆市场信息员李涛表示，07年猪肉价格暴涨，一度逼近15元/斤，引起广泛关注。08年一直处于回落状态，今年春节以来，跌幅越来越明显。“事实上，从去年下半年以来，猪肉价格已经开始下降。”仅仅1年多的时间，猪肉价格就从历史高点大幅度跌落，经历了“冰火两重天”。对此，经营“徽商放心肉”的合肥天恒肉类食品公司有关负责人表示，形成这种局面，主要是因为目前猪肉市场供大于求。预计今年猪肉价格下行压力还将进一步增加，我省养猪产业也将由此进入新一轮的调整期。(记者张春雨)
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