|
本报讯：虽然过了一个少水的旱冬，但密云县3600多亩小麦[XiaoMai]却如期返青，挺出地面的春生第一芽看不出丝毫饥渴。“这里的小麦[XiaoMai]觉悟高，知道北京[BeiJing]缺水，不愿多喝水[HeShui]。”北京[BeiJing]农学院植物科技学院副教授康恩宽风趣地说。今年冬天，这种神奇的北京[BeiJing]牌“不喝水[HeShui]小麦[XiaoMai]”不仅会走遍京郊大地，还有望到天津、河北生根发芽。 农谚说：“头水早、二水赶，三水四水紧相连，一直浇到麦开镰。”如果水资源丰富，小麦[XiaoMai]喝水[HeShui]的花样很多，“越冬水、返青水、拔节水、孕穗水、抽穗水、扬花水……”北京[BeiJing]农学院植物科技学院赵波介绍。 但北京[BeiJing]缺水。为了保证生活用水，北京[BeiJing]只能选择压缩农业用水，如今冬小麦[XiaoMai]种植面积已缩减到90万亩左右，已经不能再减了。从2004年开始，康恩宽和他的团队在北京[BeiJing]控制水资源最严格的密云县开始了让小麦[XiaoMai]改掉爱喝水[HeShui]习惯的实验。 北农66、北农67……新麦种除了像普通麦种那样进行药、肥包衣，还多包了一层防寒防旱生长调节剂，正是这层包衣让小麦[XiaoMai]不再喝水[HeShui]。“包衣剂是纯天然的，以保证密云这盆水的干净。”老康说。 “北农系”小麦[XiaoMai]有节水小麦[XiaoMai]、旱作小麦[XiaoMai]，节水小麦[XiaoMai]就浇一次过冬水；旱作小麦[XiaoMai]甚至一次水不浇，就靠天上的雨、雪，这样算下来，一亩小麦[XiaoMai]能节水260余立方米。 据密云县优质农产品服务站的负责人介绍，密云正常年降水400毫米，旱作小麦[XiaoMai]亩产能达到300多公斤，今年虽然降水少，但小麦[XiaoMai]返青后成穗的仍有30万株，每株穗数20粒，保守估计，一亩地的产量能达240公斤。 虽然不喝水[HeShui]的小麦[XiaoMai]比灌溉小麦[XiaoMai]产量有所减少，但不浇水也节省了成本，农民的收益不降反升。而且为了防止土壤中水分挥发，种“北农系”小麦[XiaoMai]还省去了“三翻六拨”，只要施肥的时候压压、挠挠表土就行，农民形象地称其为“懒汉小麦[XiaoMai]”。有效益，又省事，农民都乐意种，2004年开始推广时只种了200多亩，现在已经增至3000多亩。 专家们测算，如果本市的近百万亩小麦[XiaoMai]都采用这项技术，每年至少可为缺水的北京[BeiJing]节约灌溉用水1.5亿立方米，相当于75个昆明湖。 今年，这种不爱喝水[HeShui]的小麦[XiaoMai]将在冬季闲置耕地比较多的通州、大兴、怀柔、房山等区县推广，天津、河北等地也与北京[BeiJing]农学院接洽，希望引进这一新品种。 马上就访 耐旱小麦[XiaoMai]不难吃 密云王各庄村一处200多亩的农田里，一个老汉俯下身子，扒拉着土，寻找挺出地面的绿芽。这是老廖，他已经连续种了五年“北农小麦[XiaoMai]”。 “一亩能产700多斤。”老廖拿着一根青苗，爱不释手。 “这小麦[XiaoMai]种着省事、省钱，长得还硬实，耐寒耐旱。” 细看，老廖家的小麦[XiaoMai]长得确实和别家的不太一样，叶子更窄，根系更长。北京[BeiJing]农学院植物科技学院副教授康恩宽解释，叶子窄是为了减少水资源的挥发，根系长是为了吸收到土壤中更丰富的水资源。“普通小麦[XiaoMai]的根也就到地表下30厘米，旱作小麦[XiaoMai]可以到40厘米。” “这麦磨出的面又筋道又好吃。”老廖说，“再过一个月，就能长过脚面了”，老廖比画着，“收割了，你们再来，吃这面烙的饼，香。”
|
