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麦当劳、肯德基、广州酒家等众多食品企业均看中电子商务的潜力。 信息时报记者 杜翠 摄 "电子商务"这个名字虽然已经出现了许久，但是它与传统的食品行业结合却能产生不少新意。日前，东海堂宣布正式推出"电子商务"计划，消费者只需上该公司网站选购产品，东

从广东省珠海市质量技术监督局获悉， 近日，由珠海市养兔协会起草的《绿色食品南方肉兔生产技术规程》农业地方标准经广东省质监局批准，正式发布实施。 该标准按照A级绿色食品质量要求，规范了肉兔养殖的空气环境和水环境，严格控制饲料添加剂和兽药的使用，

1 2 3 1 每年秋季成熟后的水稻被称为原粮。当地企业对原粮的收购从10月份开始，持续到第二年2月结束 2 从当年10月到第二年12月算一个年度，企业接到订单就把原粮按需求加工成大米出售 3 大米从东北运到广州，一般都是靠火车来拉，所花的时间约10天到20天 4

1 2 3 “北大荒”大米事件引发市民对分装食品真实“生日”及质量安全的疑问 “北大荒”大米涉嫌编造产地、生产日期被披露后掀起轩然大波。昨日，涉事公司的高层从哈尔滨总部飞抵广州首度就此事约见媒体称，公司认为问题在于未按规定在外包装上采取加贴式或补

1 2 3 市民疑问多：厂家滥用分装日期怎么办？ 尽管食品行业按分装日期标示生产日期并不违反相关的国家规定，但不少市民对分装食品在标称的保质期内是否安全等问题心存疑虑，记者就此采访了有关专家。 疑问一：厂家如何确认保质期就在食品安全的范围？ 暨南大

1 2 3 4 5 6 美誉较高的月饼企业，会给你一个“跳楼价”。当然，你也可以超低价采购一些名不见经传的月饼，顶着“收了高回扣”的嫌疑，打着福利牌去忽悠你的员工。 无论如何，口感要好，好品牌送礼的面子要足，但我们更关心食品安全。百度、谷歌等搜索引擎里

三聚氰胺危机后大幅调整的“乳业新政”终于出台。工信部与发改委昨日联合发布《乳制品工业产业政策（2009）修订版》，与过去的政策相比，新政大幅提高了乳业准入门槛，新建乳制品项目可控奶源占比从30％提高至40％，还原奶彻底被禁。四川乳业界一位人士指出

经济观察网7月17日讯 最近好多人在问我对外资粮食企业的看法。原因好像是国家粮食局正在制定一个粮食加工业的产业规划，其中部分内容是限制外资进入中国的粮食加工业。粮食局的朋友信誓旦旦地保证，有关限制外资的说法绝对是谣言。但我还是要说，以任何理由

随着进口奶粉大量冲击国内市场，洋奶粉逐渐占据了我国奶粉市场的话语权。面对来势汹汹的进口奶粉，国家相关部门终于采取措施，开始遏制进口奶粉来势汹汹的势头。中投顾问食品行业首席研究员陈晨认为，虽然目前的政策不能解决进口奶粉冲击国内市场，但是从长

1 2 3 4 5 6 网购月饼为何六成“流嘢货” 一切的布局都是为了炒作获利。出货是获取高额利润最为关键的环节，也是技术含量最高的一个环节。 月饼品牌商通过分级和买断代理权的方式对货源实现严密控制。按照合同规定，经销商的级别不同，其需交纳给月饼品牌商

1 2 3 4 5 6 月饼出街了。 7月8日，广式月饼生产商广州某酒家举行“2009年中秋月饼展示会”，据称吸纳货款数千万元，点燃一年一度的月饼囤货销售战火。 另一广式月饼老字号莲香楼也坐不住了，一改“出手较慢”的沉稳风格，提前布局EM S、动车组和网购平台等

1 2 3 4 5 6 舆论造势，让月饼摆脱廉价的糕点队伍 月饼企业为何不扩大产能？实际上，品牌生产商相中月饼这条生财之道后，早就制定了周密的操作计划。 “扩大产能的有效途径是机械化生产，而月饼机械化生产与手工生产相比，其最大的弊端在于，机械化批量生产

1 2 3 4 5 6 庄家如何有节奏地“抛盘”？ 月饼商家联手大经销商有组织地出货之后，必然吸引更多小分销商和散户追加资金跟进。当月饼价达到庄家所认为的最高点时，散户以及吸引的资金也到了一个庞大的支撑面，于是，庄家有节奏的“抛盘”开始了。 在这个时间