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多年来，名酒企业间征战不断，然随着国内经济形势的瞬息万变，食品安全问题不断升温，背负着重重压力的行业巨头，最终坐在了半公开的“中国白酒东方论坛”的会议桌上。 5月17日上午，在四川的蜀南竹海一家会议大厅里，全国11家行业巨头的掌门人以及全国排行

1 2 6月1日，《食品安全法》就要正式实施了，这对食品行业潜规则，将是一次严厉的拷问。6月1日，是食品行业潜规则的大限吗？6月1日之前，先让我们看看，哪些潜规则将首当其冲…… 潜规则一：皮革“蛋白粉” 皮革蛋白粉，一种以制革厂边角废料为原料、含铬量

“据我所知，五粮液集团的王国春董事长，根本没有说过那样的话。”时隔一个半月，说起一度闹得沸沸扬扬的“王国春炮轰茅台护肝说”报道，76岁的白酒业泰斗级人物沈怡方还是有些抑制不住激动的情绪。 5月17、18日，在蜀南竹海举行的第三届“中国东方白酒论坛

1 2 潜规则六：食品添加剂 这年头，男人可能是女人，女人可能是男人； 这年头，牛奶饮料并不是牛奶，果汁饮料也不是果汁。 试想一下，一个苹果可以做成四扎果汁饮料、一个西瓜可以做成二十多扎果汁饮料！而实际上，一个苹果压榨的果汁，连小半杯都不到，小半

1 2 未知的恐慌 卫生部等六部门的公告称：“少数乳品企业宣称生产 ‘无抗奶’，是误导消费者，严重扰乱乳品生产经营秩序的行为。”因此，“严禁在乳品标签、标识和广告中宣传‘无抗奶’等不科学、不符合实际的内容”。 不过，媒体对此的解读是，卫生部的板子

1 2 三聚氰胺事件发生后，一位乳企高管在痛陈奶源建设不力带来的危害时，曾对本报记者提到过一个情况：一些奶农的牛，吃药打针时还在挤奶，抗生素残留就这样流进了原奶。“人天天喝到这种奶，再生病时，吃药就不管用了。”他说。 这位不直接负责生产业务的乳

1 2 非转基因大豆产业面临危机 一方面国产大豆存在仓库里没有进入市场,另一方面,豆油生产企业长时间停产,难以为继。我们在接下来的调查中发现,即使国产大豆被加工成豆油,走进了超市,它们也会遭遇另一种尴尬,这层压力来自于进口的转基因大豆。 5月10日,记者在

1 2 简要内容：据吴立强介绍,作为非转基因大豆油的基地,黑龙江省的食用油企业加工的全部是非转基因的食用油,长时间停产对于非转基因食用油产业的打击将会是致命的。杨宝龙坦诚,鉴于大豆行情近年来的大起大落,企业走出黑龙江,在沿海地区加工进口的转基因大豆,

在呼和浩特，每天早上五六点，下午五六点，都是整个乳业链条开始兴奋的时间。在晨光或暮色中，奶农们赶着牛儿来到奶站统一收奶。 这些大大小小的奶站，之前被认定是导致三聚氰胺奶出现的“罪恶一环”。如今为了保证奶源的安全，在这里的两大乳企伊利、蒙牛都

1 2 3 4 5 6 第七条 食品行业协会应当加强行业自律，引导食品生产经营者依法生产经营，推动行业诚信建设，宣传、普及食品安全知识。 第八条 国家鼓励社会团体、基层群众性自治组织开展食品安全法律、法规以及食品安全标准和知识的普及工作，倡导健康的饮食方

随着王效金案的终审，持续近两年之久的古井风波算是画上句号。 5月21日，古井贡酒公告称，古井集团将于本月21日至6月18日，在合肥市产权交易中心挂牌转让40%股权，挂牌价格为4.65亿元。 这次是股东古井集团启动了第四次产权改革。 5月21日记者致电毫州市国资

1 2 3 4 5 6 第二十一条 食品安全国家标准由国务院卫生行政部门负责制定、公布，国务院标准化行政部门提供国家标准编号。 食品中农药残留、兽药残留的限量规定及其检验方法与规程由国务院卫生行政部门、国务院农业行政部门制定。 屠宰畜、禽的检验规程由国务

1 2 3 4 5 6 食品生产企业应当建立食品原料、食品添加剂、食品相关产品进货查验记录制度，如实记录食品原料、食品添加剂、食品相关产品的名称、规格、数量、供货者名称及联系方式、进货日期等内容。 食品原料、食品添加剂、食品相关产品进货查验记录应当真实