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受日本核泄漏影响，全球掀起了一股食品[ShiPin]安全浪潮，有机[YouJi]食品[ShiPin]成为人们关注的焦点。在美国、法国、英国等地，有机[YouJi]鸡蛋总是供不应求。不仅如此，但凡与“有机[YouJi]”二字沾上边的产品均销售火爆，也令有机[YouJi]食品[ShiPin]身价倍增。而该产业丰厚的利润也吸引了不少投资者，给全球有机[YouJi]行业整合注了一剂催化剂。
整合动作频频
人们对食品[ShiPin]安全的担忧正在加剧，对转基因食品[ShiPin]的恐惧感与日俱增，“有机[YouJi]”逐渐从概念炒作转化成中产阶级餐盘里必不可少的菜。据《纽约时报》报道，巴黎近郊一家养鸡场，占地面积432英亩，养了3000多只鸡。由于巴黎地区有机[YouJi]鸡蛋需求量大，6个鸡蛋已经涨至2欧元。该养鸡场老板已经打算将养殖规模扩大至1.2万只鸡。
由于市场前景好，欧盟甚至建立了专门的基金会并通过各种形式补贴当地农户。2007年，西欧国家政府每英亩补贴资金高达355欧元，如今已经涨至438欧元不等。销售量强大也吸引着越来越多投资者，在欧洲金融市场不稳定时，有机[YouJi]商品的稳定利益链成了投资者垂涎的新市场。
法国有机[YouJi]食品[ShiPin]公司léa nature的老板compagnie biodiversité在去年12月就开始整合行业资源。他出资购买了另一家有机[YouJi]产品公司ekibio的大量股份，并成为法国第二大有机[YouJi]食品[ShiPin]专营公司，产品类型包括有机[YouJi]食品[ShiPin]、保健品、纺织品和化妆品等。
需求还将大增
如今，有机[YouJi]食品[ShiPin]已经成了“奢侈品”，他们有着稳定的核心消费群，一般是高收入者，且不受金融危机因素影响，需求相对稳定。许多农民和分析师都盼望这个行业能在明年能继续“旺”下去，这样可以帮助公众意识到环境保护的重要性和食品[ShiPin]安全对健康的潜在影响。
伦敦有机[YouJi]产品市场研究机构organic monitor预计，全球有机[YouJi]食品[ShiPin]和饮料在2009年时就创造了550亿美元的价值，比2008年增长了5%，几乎是2000年的两倍多。
瑞士的有机[YouJi]农业研究所fibl主管urs niggli表示：“总体来说，在经济形势严峻的当下，有机[YouJi]产品市场增长迅猛还是有点奇怪。”他预计2012年，有机[YouJi]产品行业发展势头依旧很足，而且随着经济逐步复苏，普通老百姓的消费需求会大增，将进一步推进该行业的发展。 |
