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天津推广猪肉安全溯源技术--中国图鉴
2011-04-01

  中图网天津4月1日消息(记者郑凯 张巍)“猪肉质量安全数字化监控和可追溯技术[JiShu]”日前获得2010年度天津市[TianJinShi]科技进步二等奖。据介绍,该项目由天津市[TianJinShi]畜牧业发展服务中心、中国农业科学院北京畜牧兽医研究所承担,获各项专利十多项,达国际先进水平。

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  这项技术[JiShu]为全国首创,将在天津市[TianJinShi]易买得等大型超市逐步推开。市民在超市挑中满意的猪肉,只要像“扫价签”一样扫描包装上的二维码,就可以追溯这头猪从生长、用药、疫苗注射到屠宰的每个环节。目前该项技术[JiShu]已应用在天津市[TianJinShi]50余家大型猪场。

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