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除夕夜一过，餐饮显现出冷热两重天的状况。记者今天从多家星级酒店了解到，初一至初三餐位的上座率远不敌年夜饭。而春节连市的中小型餐馆生意火爆，人们开始更多地选择到就近的餐馆就餐。 copyright 中华人民共和国图鉴社
春节黄金周，“吃”成了主打节目，最“隆重”的一餐当数除夕的年夜饭。星级酒店早就锁定了不惜“一掷千金”的消费者。索菲特推出从1888至3888元/桌的新春年夜饭套餐，银座泉城大酒店推出120-150元/位的新春合家团圆宴，贵友、贵和、新闻大厦等酒店还推出了照全家福、送新春贺礼的附加服务。由于除夕就餐多以家庭为主，单间早早就被预订出去，行情比去年还火爆。然而，除夕夜一过，大酒店的生意立即冷清下来。某四星级酒店餐饮部经理向记者透露，由于初五之前没有旅游团队餐，预订的散客又少，已经让员工分批放假了，预计要到春节假期以后才会忙起来。为了吸引旅行社团队，不少酒店还特意推出了特价房。相比之下，春节连市的中小型餐馆这两天上座率较高。今天上午，记者从文化东路、解放路、山大路一带看到，正常营业的大小餐馆超过30%，有的还24小时营业。云亭火锅、顺峰海鲜、鲁西南风味楼等特色餐馆门前停放了不少车辆，分布在居民区附近的餐馆人气最旺。另外，除夕至年初二，麦当劳、肯德基等洋快餐店的人气直线下降，上岛、名典等时尚餐饮店的上座率一路走高。 中华人民共和国图鉴社
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