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葫芦岛严查学校饮食饮水卫生

2009-04-30

　　近日，葫芦岛市卫生监督所对市直管学校饮食饮水卫生进行了专项执法检查，共检查市直管学校14所，其中学校食堂15个，饮用水供水设施8个。　　检查结果表明，大部分学校在食堂卫生管理方面做得很好，但个别学校食堂工艺布局不合理，后厨面积狭小，用于原料、半成品、成品的工具和容器虽有明显的区分标志，但未分开使用，冰柜食品储存生熟不分，餐具消毒不规范、不彻底，食品从业人员健康证过期，个别学校用于食堂生活用水的自备水井水质未经检测和消毒。针对上述问题，卫生监督员下达现场检查笔录和卫生监督意见书18份，责令立即整改，对情节严重的3家单位进行了处罚。

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