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东陵区6家定点屠宰场设立检疫室

2009-04-30

　　沈阳市东陵区今年加大对畜产品的安全保障工作力度，通过构建安全监管网络，为百姓安全食用畜产品提供了保障。　　东陵区在安全监管中在不同环节采取不同措施。在销售环节，通过配备专职监督员，负责对市场内的畜产品质量进行跟踪检查，并对市场内畜产品的质量进行抽样检测;在区内的6家市级定点屠宰场中，均设立屠宰检疫室，检疫室配备显微镜、检疫刀、取样盘、消毒器等设备。在屠宰环节，检疫人员对畜产品入场时查证验物，对畜产品的健康状况进行现场查看，杜绝病猪、牛、羊等畜产品进入屠宰生产线，屠宰时，驻场检疫员对屠宰过程进行同步检疫，按规定对检疫部位剖检，经检疫合格的在畜产品上加盖检疫合格印讫标志，出具《动物产品检疫合格证明》，区动监所每月一到两次对屠宰场的检疫工作进行监督检查，同时，在区内大型超市中，由区动监所监督人员定期监督检疫，保证百姓安全食用畜产品。

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