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聚会、旅游、婚宴…… 十一黄金周沈阳吃进5亿 |
2009-04-30 |
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黄金周，“吃”是其中一项重要主题。与往年不同的是，今年“十一”沈阳餐饮零售额增势明显。据市商业局对十家重点餐饮企业的监控统计显示，十家企业共实现营业收入278万元，比去年同期增长21.0%。估算节日期间全市餐饮业营业收入达5亿元，创历史最高水平。
餐饮市场供应充足
据市商业局介绍，节日期间与餐饮供应相关的猪肉、粮油、蔬菜、水产品等价格基本保持平稳，品种丰富。由于奥运期间各餐饮企业为服务奥运调整经营结构，改善设备设施，提高服务质量，为“十一”节日市场提供了良好前期条件，奥运后经济特点在“十一”黄金周期间得到充分显现。
各餐饮企业为扩大销售，在确保服务质量的前提下保持价格稳定，节日期间餐饮业价格基本保持节前水平，消费者得到实惠，企业零售额实现增长。
餐饮消费出现高峰
由于今年实行假日制度改革，取消了“五一”长假，使居民的消费需求得到了延期释放，形成了购物、旅游、团聚就餐的高峰，因此节日期间餐饮消费比例增大。许多家庭选择到饭店餐馆聚餐，中高档酒店、风味名店被大多数消费者看好。据商业局对马家烧麦、老边饺子、都市绿洲、天下春等著名餐馆的调查，节日期间这些餐馆营业额大幅上升，较去年增幅在20%左右。老边饺子则创造了日零售额12万元的纪录。
农家乐供应紧张
另外，随着私家车的增长，自驾车近郊一日游继续升温，棋盘山、世博园、怪坡、关东庙会等景点吸引了大批本地和沈城周边城市游客，使景点周边餐馆顾客盈门，其中外地游客比去年明显增加，“农家乐”就餐略显供应紧张。
婚宴消费增势不减
每年“十一”都是新人结婚的旺月，而今年则是旺上加旺，期间全市举办婚礼的将近万对，各大酒店早就被婚宴定满，从9月28日至10月5日，有条件接待婚宴的宾馆和饭店几乎被婚宴占满，仅此一项就实现餐饮业收入超过2亿元。
本报记者 徐微微
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