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新发地市场“肉价”山药价格回落

2009-08-24

　　北京晚报讯（通讯员张艳妮）记者从新发地市场了解到，新山药上市拉低了老山药的价格。前段时间，山药价格飙涨一度卖出了“肉价”，不过最近随着山东等地新山药的上市，老山药价格出现下降。商户介绍，山东山药价格在3.8元/斤，江苏的山药批发价在2.8至3.0元/斤。来自河北的山药大多都是去年储存的，受此影响，山药价格已由7.5元/斤降到了现在的6.0至7.0元/斤左右。

　　据悉，山药整个生长期为半年（180天）左右，在4月份栽种，霜后茎叶全部枯萎时开始采收。大部分种植户在采收山药后一部分存在冷库里，一部分卖掉，等来年山药价格合适时再卖。

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