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定远[DingYuan]县东兴盐矿生产[ShengChan]车间。（周梅/摄） 前天下午，食盐[ShiYan]抢购风波影响到安徽省[AnHuiSheng]许多地方。记者昨天从省盐务管理局了解到，少数市县抢购风已有所平缓，目前，安徽省[AnHuiSheng]盐业系统已启动应急预案，实行24小时生产[ShengChan]、24小时配送。全省食盐[ShiYan]库存还够用一个半月，完全有能力确保食盐[ShiYan]正常供应，希望广大消费者不信谣、不传谣，理性消费。 据了解，作为全国产盐大省，安徽省[AnHuiSheng]岩盐储量20亿吨，集中在定远[DingYuan]县，定远[DingYuan]盐矿是全国五大井矿盐产区之一。 省盐务管理局经营业务处处长王奇昨天说，目前安徽省[AnHuiSheng]市面上的盐绝大多数是定远[DingYuan]的井矿盐，调入的海盐、池盐等极少，“井矿盐采自1000多米的地下，用现代化的工艺加工而成，质量有保证。 ” 王奇表示，定远[DingYuan]盐矿全年食盐[ShiYan]的产量达到150万吨，而安徽省[AnHuiSheng]每年实际需求仅为35万吨左右。也就是说，定远[DingYuan]盐矿产的食盐[ShiYan]就可完全满足安徽省[AnHuiSheng]的消费需求。 预计随着宣传的不断扩大、深入，更多市民了解到真实情况后，抢购风波会逐渐缓和。 据省盐务管理局介绍，从昨天的库存来看，定远[DingYuan]盐矿大包装食盐[ShiYan]库存达5000吨，全省各类食盐[ShiYan]库存约3.1万吨，“根据安徽省[AnHuiSheng]目前食盐[ShiYan]库存的情况，可满足全省正常情况下一个半月的市场需求。 ” 安徽省[AnHuiSheng]盐务局党委委员、工会主席、合肥市盐务局负责人颜宗华在接受安徽商报合肥网的专访也表示，合肥储备食盐[ShiYan]可供三个月。 “盐的价格是国家定价，不存在盐价随意调整。希望大家放心。 ”颜宗华说，市场(买不到盐)的状况估计两到三天便可缓解，希望广大消费者不要批量购买，盐买多了，时间一长碘会挥发，碘盐的质量也不能够得到保证。 为迅速平息这次食盐[ShiYan]抢购风波，安徽省[AnHuiSheng]盐业主管部门将采取措施，全力保障市场稳定。 “各生产[ShengChan]企业，包括手工分装，在保证安全的前提下实行24小时生产[ShengChan]，及时发运。 ”省盐务管理局有关负责人说，同时，实施24小时食盐[ShiYan]配送制，确保主要零售终端网点不断供、不脱销。此外，“实施信息一日三报制度，信息内容为当日市场抢购情况、销售及库存情况、有关工作建议要求等。 ” 省盐务管理局有关负责人同时表示，如果抢购势头仍不能遏制，将计划在全省采取限购措施，以保障正常供应。(龚建海、彭巍、陈大名、孔华) 【探访】定远[DingYuan]盐矿：双倍生产[ShengChan]灵活发送 作为安徽省[AnHuiSheng]最主要的供盐大户，定远[DingYuan]县中盐东兴盐化股份有限公司(以下简称东兴盐矿)表示，增加食用盐生产[ShengChan]量，“实际上，食用盐常规计划每天1000吨已经完全够用，但应对市场情况，矿上再增产1000吨！ ” 东兴盐矿是安徽省[AnHuiSheng]唯一国家食盐[ShiYan]定点生产[ShengChan]企业。 “全省90%的盐都由我们供货。 ”东兴盐矿分管生产[ShengChan]的副总经理陆金华说，定远[DingYuan]盐矿储量20亿吨，日产总量稳定在4500吨左右，其中食用盐计划产量1000吨。 “其实安徽省[AnHuiSheng]消耗还达不到1000吨。”陆经理说，“按照全省6000万人口算，每天总共消耗盐近800吨，产量远大于需求量。 ” 针对这两天抢购食盐[ShiYan]的情况，陆经理坦言，他们于昨日陆续接到省内外各地调货单。对此，盐业公司调整生产[ShengChan]计划，总产量不变的情况下，压缩工业用盐产量，“截至昨天下午，我们计划生产[ShengChan]食用盐增加到每天2000吨。 ” 在成品区，记者注意到很多存盐的包装上写着“马鞍山”、“和县”等销往地。因为市民抢购食盐[ShiYan]、各地盐业公司要求增加供应量，东兴矿业调整发货。 “从16号晚上，我们生产[ShengChan]线已经开始使用物流码，为了方便调剂、不再标明销往何地，哪边需要就随时供应”。 (欧阳徐中) 【揭秘】安徽省[AnHuiSheng]的盐来自6亿年前 谈到市民抢购食盐[ShiYan]，定远[DingYuan]县中盐东兴盐化股份有限公司分管生产[ShengChan]的副总经理陆金华说，这完全没有必要：“每家每户对于盐的需求趋于定值，吃多吃少都不好。而且盐有挥发性，买多了，没有好的储存条件也是白搭。 ”`另外，“都说碘盐防辐射，可是我看效果不大。”陆金华说，定远[DingYuan]县探明的盐矿是6亿年前，一座咸水湖经地壳运动沉积形成，埋在地下深处。目前盐矿开采采取的是水溶法，将盐先变成卤水，然后经过相关工艺进行蒸馏脱水形成盐结晶。在脱水过程中，盐会被加进碘元素。 “但是碘标准含量很低，一千克盐，只需要滴入25毫克碘溶剂就行”。(欧阳徐中) 安徽盐况 产地：定远[DingYuan] 类型：井矿盐 矿藏： 20亿吨，6亿年前形成，藏千米地下年 产量： 150万吨年需求： 35万吨 工艺：碘含量很低，一千克盐仅滴入25毫克碘溶剂
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