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一年多就冒出近20家消毒公司
门槛越来越低卫生参差不齐
门槛：越来越低
从外地发展情况来看，消毒餐具先行城市诸如济南、青岛，市场相当混乱，主要原因是市场准入门槛过低，大家纷纷涌入，最后成了一锅粥。有鉴于此，市卫生监督所强化行业管理，将行业标准定的较高，规定设计能力每日一万套的企业厂房总面积原则上不小于600平方米，采用蒸汽消毒等。然而，部分消毒企业避过监管，非法经营，大大小小的企业猛增到近20家……
据一家餐具消毒企业负责人介绍：最先涉足的企业，为保证产品质量，都是按照卫生部门的最高标准来配置的，而后来上马的许多消毒企业却是能省就省。
竞争：硝烟弥漫
前不久，媒体广告上出现一家消毒企业转让的消息，据了解，这家企业刚开业不到2个月。企业老板说，不是生产问题，而是市场问题。与该企业处于同样竞争水平的有六七家公司，而市场需求有限，大家一直处在开工严重不足的状态，无法形成规模效益，致使消毒餐具成本居高难降。在正面战场无法突破之时，部分企业就“另辟蹊径”，有的降低产品生产标准，以次充好，靠低价位抢占市场；有的在包装膜上做虚假广告，欺骗消费者；更有的在未取得合法经营资格的情况下匆忙上马，严重扰乱了市场秩序。 中华人民共和国图鉴社
卫生：参差不齐
据了解，酒店、餐馆、食堂最突出的卫生问题就是餐具不消毒或者消毒不彻底。向消费者提供干净洁白的消毒餐具以满足他们就餐卫生的需求，这是消毒餐具面市的主要动因。根据其他城市的经验，餐具集中消毒所耗费的能源和水资源仅仅是餐具分散洗涤消毒的1/10和1/25，如此推算，通过消毒餐具的循环使用，市区每年可减少上千万只一次性餐具的使用，大大降低了白色污染，节约了能源。
据了解，大部分消毒企业能够严把质量关，让人放心。但有些消毒企业却钻了监管的空子：不久前，卫生防疫部门联合工商部门查封幸福某家消毒公司时发现，该公司内外环境卫生脏乱，现场未发现使用机械清洗消毒设施，更令人不能容忍的是，废品回收站与该公司场所仅一墙之隔。
经营：亟须规范
一家规模较大的消毒公司负责人向记者透露，消毒企业是劳动密集型企业，水电耗费量大，成本高。按一天生产5000套餐具计算，每套成本大约在6角左右，如果算上餐具损耗则成本更高，如果供货价低于7角，极有可能是偷工减料或节省消毒环节。该负责人认为，有关部门应规范和指导各企业的经营行为，避免恶性竞争。
消毒餐具直接入口，事关群众健康，来不得半点懈怠和马虎。记者提醒广大市民外出就餐时，应选用经工商注册，卫生监督部门颁发卫生许可证的正规消毒企业的产品，防止病从口入。YMG记者庞见波 本文来自中华人民共和国图鉴社
来源：水母网-今晨6点
tujian.org
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