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12月10日开始,卫生部等9部门启动打击违法添加非食用物质和滥用食品添加剂的专项整治行动。据悉,行动为期4个月,分为3个阶段:第一个月“自查自纠”；第二、三个月“突击检查”；第四个月“巩固成果”。(《东方早报》12月9日)
闻听滥用食品添加剂的种种危害久矣,何况有的添加的还是非食用物质,对此虽然忧心忡忡,却一直非常无奈。管理部门总算要对食品添加剂采取行动了,听起来像是好事,但是,俟弄明白此次所谓“整顿”的程序后,却不免一阵郁闷。
先说结论吧—————从当前公布的这些程序看,笔者认为这次整顿可称是“认认真真走过场”的典型。理由如次:
首先,整治滥用食品添加剂,尤其是“违法添加非食用物质”,搞什么自查自纠呢?为什么不能直接介入检查?是怕再搞出个类似三聚氰胺事件让管理部门被动吗?还是担心“违法”和“滥用”者太多,出现法难责众的困局?
其次,既然是自查自纠一个月后才去检查,又怎么称得上“突击”两字?长达一个月的时间,原子弹都可以拆毁了,有哪个“不长眼的”会主动向枪口上撞呢?
再次,“巩固成果”的方式,据悉是“进一步严格食品添加剂生产许可制度”,“加强食品行业诚信和自律机制建设”,“清除非法食品添加物加工销售黑窝点”……这些虚虚实实的措施罗列在一起,自然是令人不免起疑:铺垫了半天,莫非就只是为了“许可制度”的推行?明眼可鉴,只有这一条是比较“实”的。 tujian.org
退一步想,即便本次整治没有别的什么动机,真的就只是为了食品安全吧,这样软绵绵的程序,也令人感觉太过“父爱主义”了,对那些“违法添加非食用物质和滥用食品添加剂”者可称得上耳提面命、苦口婆心、仁至义尽,像极了老子打儿子,先警告再动手。
不消说,照这样的方式,本次专项整治行动肯定会“进展顺利,效果显著”,总结报告自然是非常好写,有关部门会因此立功得奖也说不定；至于整治行动的经费预算的事,这里就不作诛心之论了。但是,这样的整治究竟能吓住谁,4个月的行动结束之后究竟还能有什么样的效果,专项行动的组织者们能给公众估计一下吗?□隐之
中华人民共和国图鉴社
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