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　　（记者钱峰）卫生部近日通报2008年第四季度全国食物中毒情况。卫生部该季度通过中国疾病预防控制中心网络直报系统共收到全国食物中毒事件报告104起，中毒3496人，死亡36人。与2007年同期相比，报告起数增加6.1%，中毒人数增加71.6%，死亡人数减少33.3%；与2008年第三季度相比，报告起数减少41.9%，中毒人数减少33%，死亡人数减少41%。

　　据分析，该季度有毒动植物食物中毒的报告起数、死亡人数最多，分别占总报告起数的38.5%、死亡人数的52.8%，中毒人数较去年同期增加105%，其中由于菜豆加热温度不够引起的中毒人数占35%；由于菜豆加热温度不够、误食发芽马铃薯和食物污染或变质引起的学生食物中毒报告起数、中毒人数较去年同期均有较大增幅，分别上升了77.8%和159.3%，其中79.2%发生于学校集体食堂。与2007年同期和2008年第三季度相比，化学性食物中毒的中毒人数分别增加36.7%和40.7%，其中大部分由误食亚硝酸盐引起。究其原因，为有关部门对有毒化学品的生产、销售、使用等环节的监督管理不够以及缺乏预防中毒的普及性宣传所致。


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