建设世博食品安全追溯平台，通过食品点对点链接，实现世博食品从农田到餐桌全过程、可控和可追溯监管。研究建立世博食品药品安全突发事件应急机制，制定并完善各类突发食品药品安全事件应急预案，建立世博食品药品安全应急指挥协调机制，并与世博医疗急救体系搭建沟通渠道，按危害和风险程度大小对事件实行分级管理。
