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我国是农副产品[NongFuChanPin]生产和消费大国，农业连续数年丰产有余，农副产品[NongFuChanPin]供给已由长期短缺转变为供求总量大体平衡，实现了历史性跨越，而人们更是看好一些农副产品[NongFuChanPin]的深加工[ShenJiaGong]，或许这时就有人问题了农副产品[NongFuChanPin]深加工[ShenJiaGong]项目包括什么呢?
在这里所说的深加工[ShenJiaGong]，在经济学上没有统一的具体划分，与其对应的有初加工、粗加工等。尽管是微观经济概念，但宏观经济对策研究中常提到，因此是个较大的概念。我认为，农副产品[NongFuChanPin]的深加工[ShenJiaGong]，要从两方面理解：一是生产过程，是指对产品的加工程度不断深化;二是消费过程，即提供的产品更接近于市场的最终消费。从生产过程看，个人的手工业或半机械化加工是很难实现对农副产品[NongFuChanPin]进行深度加工的。但是，从消费看，也就是你提供的产品，十分特别，市场需求很大，而且别人也做不了，那么也可以算是对农副产品[NongFuChanPin]进行了深加工[ShenJiaGong]。最后，任何产品的深加工[ShenJiaGong]都体现在经济效益上。
玉米、大豆、小麦、花生等，个人不太容易深加工[ShenJiaGong]。这需要综合性技术。但是，如果你有特殊加工工艺，有特殊配方，那还是可以的。比如，改革开放初期，我见过一个老板，卖宫廷窝头(是真的，他有配方)结果挣了一千多万。这就应算深加工[ShenJiaGong]啦。如果你的产品例如有减肥、健身的特殊功效，或在其它方面有特殊性，那么就算深加工[ShenJiaGong]啦。 |
