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没有锣鼓喧天、人山人海的开幕仪式，水城新津第七届张大[ZhangDa]公馆柚花节4月27日在幽幽甜甜的柚花香气中优雅拉开序幕。虽然由于天气原因，今年柚花盛开晚到了大半个月，但却正好让盛花期遇上了五一小长假。当地[DangDi]农家乐都备足佳肴原料，准备迎接即将到来的游客高峰。 百年[BaiNian]老柚独此一家成金字招牌 走进新津县五津镇临江[LinJiang]村，郁郁葱葱的柚树上挂满了小巧雅致的花蕾，由于气候原因目前只有很少的柚花开放，但空气中幽甜的香味已经无处不在。“就这两天，最迟29日，柚花就将全部开了。”坐在自家的百年[BaiNian]老柚树下，82岁的张大[ZhangDa]爷怡然自得地喝着茶，心情是相当的好。因为一年一度的柚花就要开了，预示着今年又将是一个丰收年。 说起自家的柚子[YouZi]树，张大[ZhangDa]爷有满肚子的故事。他告诉记者，当地[DangDi]种柚子[YouZi]的历史要追溯到清朝末年四川督军保威将军周大刚的寿宴，而几经风雨，这些百岁老柚已经成为当地[DangDi]人致富的“金蛋蛋”，“别看现在到处都在搞赏花、赏果节，包括和柚子[YouZi]有关的节会，但是要想和临江[LinJiang]村比还差得远。不说来这里感受历史文化，百年[BaiNian]老柚别的地方就没有，要知道柚子[YouZi]是树越老越好吃。” 据悉，临江[LinJiang]村人世代以柚为副食，树龄超过百岁的老柚树就有两千余棵。村党委书记郭秀英告诉记者，依托老柚资源，当地[DangDi]近年来不断加大乡村旅游投入，帮助老百姓走出了一条致富路。目前张大[ZhangDa]公馆柚树已发展到1000余亩、12个品种的规模，并成功注册了宫宴牌商标，去年光是出售柚子[YouZi]的收入就达到了240万元，“要想吃张大[ZhangDa]公馆的柚子[YouZi]就必选来，因为我们的柚子[YouZi]还在树上就已经卖光了。” 五一小长假快到新津品柚花美食 如今，临江[LinJiang]村几乎家家户户都有自己的柚园，新津县按照三产兴县的发展战略，正着力将这里打造成为集农业观光、生态旅游于一体的乡村田园旅游休闲目的地。目前村里具有接待能力的农家柚园已达数十家。 记者在村里看到，不少村民忙着整理自己的房前屋后，农家乐也备足了各种蔬菜，他们正在为即将到来的五一小长假游客高峰做准备。据悉，本次柚花节与前六届相比，将更有看头。不但有千亩柚园和柚花，更有与柚花仙子的约会、百年[BaiNian]柚园风采图片展、鉴赏百年[BaiNian]柚园蜂蜜柚子[YouZi]茶制作工艺、农家乐体验石磨豆花的乐趣、柚子[YouZi]系列菜品以及下地摘野菜、柚树认养等系列活动。 特别值得一提的是，当地[DangDi]今年在传统菜品基础上又创新了不少柚香美食，柚皮蒸南瓜腊肉、柚皮鲜虾烙等菜品组成的生态柚花宴更是一绝。加上野菜山珍河鲜等新津特色农家菜，光是想想就让好吃嘴们吞口水。在沁人心脾的柚子[YouZi]花香中，品一杯当地[DangDi]秘制的养生柚子[YouZi]茶，再来上一桌生态柚花宴，那滋味简直不摆了。 |
