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记者从日前在江西省召开的中国香精香料大会上获悉，由中国农业大学和农业部相关机构主持开发的两项精油关键技术通过了教育部鉴定。这标志着我国芳香植物精油的提取达国际先进水平，将大大提高我国精油得率及原料综合利用水平。
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这两个项目分别是：应用超临界流体萃取技术制备迷迭香精油关键技术研究、薰衣草精油提取关键技术与质量控制研究。第一项课题是通过优化迷迭香精油的传统提取工艺，筛选出了西班牙型迷迭香精油及突尼斯和摩洛哥型迷迭香油提取工艺。该成果在国际上首次利用超临界流体萃取技术，将国内迷迭香采后精油得率从1.4%提高到了4.4%。在此基础上，科研人员经减压蒸发和大孔树脂吸附层析等技术，分离提取了可以广泛用于食品和药品中的鼠尾草酸和鼠尾草酚含量为72.68%的天然抗氧化剂。同时，他们应用超临界流体介质下的酯交换技术，制备了脂肪酸甲酯含量为78.6%的新型绿色功能性表面活性剂，提取了具有广泛应用价值的天然抗氧化剂，显著提高了迷迭香原料的综合利用水平。
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科研人员完成的第二项课题是通过技术工艺优化和质量控制得到了低萜含量、高品质的薰衣草精油，解决了龙脑等萜类物质的存在导致精油的特征香气发生改变、质量下降难题，将传统薰衣草精油得率从1.2%提高到了4.1%。该成果为薰衣草精油的质量控制和高附加值优质产品的市场开发提供了依据。
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据了解，目前我国香草产业规模在国际上占有一席之地，但传统方法提取的精油属于原料型产品，精油得率和原料综合利用水平低。由于缺乏有自主知识产权的技术成果，生产成本很高，企业效益差，严重限制了我国芳香植物产业的高效可持续发展。这两项自主知识产权成果的开发成功，将大大促进产业技术进步。 copyright 中华人民共和国图鉴社
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