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“我们现在在做有关马铃薯的实验，实验已经做完了，我们将把马铃薯做成乳酸，然后再做成一次性的饭盒，这个饭盒是可以降解的。”昨日，甘肃省科协第一副主席史振业做客人民网演播厅，向网友透露了甘肃做马铃薯“文章”的又一新成果。 本文来自中华人民共和国图鉴社
甘肃被农业部称为“马铃薯之都”， 在给网友讲述过程中，有网友关注马铃薯产业发展进程，史振业介绍说，当我们把马铃薯当成一个土豆去消费的时候，它的价格是上不去的。当我们把土豆变成一个化工的原料，作为一个食品的添加剂，作为一个建材的添加剂，这个价格就上去了。所以，马铃薯不仅仅能够解决我们饮食方面的需求，人体所需要的微量元素，更重要的马铃薯是一个工业的基础原料。现在甘肃省采取的措施就是马铃薯的品种多元化，我们甘肃省自己培育的多种马铃薯，形成了马铃薯的多元，现在更重要的是我们现在把马铃薯作为一个工业深加工的原料。比方说我们做的颗粒淀粉等等，淀粉这一类已经渗透到医药、食品、化工、建材，当一个农副产品深加工到这么一个程度，它增值的这一部分是非常可观的。 本文来自中华人民共和国图鉴社
史振业透露说，甘肃省现在在做马铃薯的实验，实验已经做完了，但是没有产业化，比方说液态的马铃薯做成乳酸，就可以做一次性的饭盒，现在如果用它做一次性饭盒，这个饭盒是可以降解的，这样解决了我们环境的友好型，又解决了节约型，所以马铃薯是非常好的农作物。 本文来自中华人民共和国图鉴社
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