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中新网5月11日电 据台湾《中国时报》报道，受金融海啸影响，全球就业市场情势严峻，即便是冲击最小的中国不可避免也面临就业困难窘境，因而极力鼓励民众以“创业”把握机遇。西安，一个面向大西北的历史古都，非但未受金融风暴影响，更被勇于挑战的台商们视为创业天堂，这群离乡背井的台湾人认为，只要有梦想，肯冒险，机会就在前方。
不畏金融风暴 台商创业大西北
凭着“为自己而活”的念头，“御上便当”负责人黄丽卿5年前带着12万新台币只身前往西安创业。对首次踏上西安的她来说，那是对中年自己的一份期许。“以前为抚养三个小孩，我放弃自己所有梦想，如今孩子大了，我跟他们说，妈妈现在要为自己而活，要圆那些想了一辈子的梦想。”
06年“西洽会”时，台湾馆设计展售台湾小吃，但当时西安这类台商实在不多，为帮台湾小吃冲人气，黄丽卿毅然接下7个摊位，从卤肉饭、黑轮、肉羹等，四天展期竟创下5万人民币业绩。
西洽会的成功立即替“御上便当”打响名气。目前黄丽卿共有三间直营店，她表示，经常有人洽询是否开放加盟，但她都摇头。“虽然御上已步入轨道，打出知名度，但台湾小吃必须坚持质量，让别人加盟我顾不到质量，万一砸坏招牌，不但对‘台湾’小吃不利，努力经营五年的成果也会化为乌有。”
黄丽卿回忆创业之初，由于和股东理念不合，为买下所有股份，她曾身上只剩下200人民币，她说，“当时也不知道哪来的勇气，在人生地不熟的地方敢这样不顾一切，可能就是一股台湾人的打拼精神吧！”
如今，黄丽卿从一位普通的母亲，变为西安家喻户晓的御上便当老板，回首5年成绩，她为自己打90分。“一路走来真的非常辛苦，但看到自己努力的成果，一切都值得了。”
“虽然大家都说金融海啸把生意人害惨，但我觉得这是好商机，不敢花大钱，却想尝台湾风味的客人，都会到我店里来！”她开心说着。
“内陆不像沿海受金融风暴影响这么大，尤其西安台商少，更是创业者天堂”，黄丽卿鼓励想创业的台商，来大西北发挥台湾人的硬颈精神。她说，“西安绝对是想成功、愿意奋斗者的新天地。”
坚持“正宗” 台湾茶不怕货比货
“想在西安闯天下，就得靠品质”，刚开业2、3个月，主打“正宗”台湾茶的“静怡轩”老板郭信宏这么说着。受金融风暴影响，郭信宏感到大陆才是创业者的春天，靠着扩大内需政策及太太是西安人的优势，他毅然决定带着家人回西安创业。如今，郭信宏已开起全西安第一间专卖“正宗”台湾茶的店。
静怡轩虽开业没多久，但已有不错成绩。问他如何扩大客源，郭信宏笑着说，“当然是走入人群，让他们试饮我们的茶叶，品茗的人一喝就知道这个茶‘不一样’。”
郭信宏感叹，“这几年环境变化大，消费能力会把你吓死，我们的冠军茶今年才20斤，一盒要价2280元人民币，之前有人一次就买4、5斤，买了都是要送人的，说台湾茶质量好，送人很有面子。”
内陆消费实力让郭信宏尝到努力的回报，现时他正计划赴甘肃再开一间“正宗”台湾茶，他指出，“大家以为台湾茶好像耳熟能详，大陆已有太多人经营，真正敢喊出‘正宗’的，在西安相信只有我一个。”
“独有”正是郭信宏创业成功的秘方。由于重视“质量”，他计划于采茶季节亲自回台监督制茶与采购，他说，“在西安号称卖台湾茶的人太多，但他们的茶都掺有越南或其它地方的茶叶，既然要创业，就要有‘独特性’，一样是卖台湾茶，但我坚持‘正宗’，也许价格比别人贵，但会喝茶的人都品的出来，好茶，是台湾茶应有的味道。”
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