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饭店:半年未卖"鳄鱼餐" 沪 野生动物保护站已介入
2009-07-31

  1.5米的鳄鱼前天清晨惊现五角场闹市区后,记者在调查中发现附近一家饭店有高价叫卖鳄鱼菜肴的情况。本报报道后,昨天上海市野生动物保护管理站3名负责人前往这家饭店进行检查。目前,该店已被管理站列入了“黑名单”,将不定期接受检查。

  饭店称菜单早已失效

  “那条鳄鱼是不是从你们饭店逃走的?”昨天,记者再一次来到了事发地附近高价叫卖鳄鱼菜的饭店。

  清焖鳄鱼腩、红焖鳄鱼掌、天麻鳄鱼汤……看着眼前一张张配有图片的菜单,饭店经理沉默了许久。数分钟后,面对上海野生动物保护管理站3名负责人的多次询问,这位经理自称:桌上的这份“老菜单”早就被淘汰了。对于“鳄鱼逃走”一说,经理表示“因为生意不好,饭店已经半年没经营鳄鱼菜肴了”。

  未能出示经营许可证

  上海野生动物保护管理站负责人告诉记者,他们已经对该饭店的厨房进行了检查,当天的确未发现有活鳄鱼或冷冻鳄鱼肉。

  据店方自己介绍,他们先前使用的鳄鱼都是从广东一家正规养殖场购买的,每条鳄鱼运送到达后尾巴处都扣有一个黄色的标牌,以此“验明正身”。但是,当管理站负责人要求饭店出示相关野生动物的经营许可证时,经理却未能提供。

  对此保护管理站检查人员表示,出于负责,该店已被保护管理站列入了“黑名单”,将不定期接受检查。

  “隐形菜单”只给老顾客

  “其实,经过正规手续经营的店家并不多。”保护管理站一位负责人用“屈指可数”来形容这些“正规军”数量,大部分经营“野味”的店家都是暗箱操作的“黑户口”。

  据介绍,很多小饭店都有一本“隐形菜单”,只有在熟客提出点菜要求时,老板才会写下这些菜名。此外,很多无证饭店为了躲避检查,往往选择饭店以外的地方储藏这些动物。因此,“查查都没有,点点全都有”。

  道口路边频现“弃鳄”

  近期,本市五角场、A30高速公路频频出现的鳄鱼也给相关部门敲响了警钟。据业内人士透露,由于加大了对走私野生动物的打击力度,很多走私人员往往在道口临检前选择“弃物而逃”。记者了解到,在道口临检的地方经常可以看到被丢弃的包裹,里面藏着的都是一些国家规定禁止携带的保护动物。

中华人民共和国图鉴社

本文来自中华人民共和国图鉴社

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