|
赫博斯通：伊利食品安全追溯体系比肩国外乳业巨头 |
2009-04-30 |
|
|
新报讯（记者 祝汉宾） 10月21日，在上海参加完第14届世界食品科技大会后，美国食品科技学会原主席赫博斯通博士专程来到呼和浩特，亲眼目睹了伊利的全部生产流程。 赫博斯通博士曾任美国Tragon公司总裁，并且在2004~2005年期间担任美国食品科技学会主席。2004年以来，他多次深入中国食品企业进行技术指导。他的努力，不仅使中美食品科技界的交流上升到一个更高的层次，而且推动了中国食品科技工业与世界的接轨。 当日下午，赫博斯通博士在伊利集团云战友博士的引领下，详细参观了从原奶收购、入厂生产、过程检测直至成品出厂的每一个环节和流程后称赞道：伊利生产设备全球领先！随后，赫博斯通博士又参观了位于呼和浩特市金川开发区的伊利液态奶生产线。当了解到伊利集团产品追溯体系非常健全，一包牛奶甚至可以追溯到具体是哪个牧场、哪头牛所产的时候，赫博斯通博士表示：伊利的食品安全追溯体系完全可以和国外的乳业巨头比肩。 作为享誉全球的感官与风味科学的权威，赫博斯通博士对伊利酸奶大加赞赏。他建议伊利高层可以继续拓展酸奶高端市场。伊利集团副总裁蔚林聪表示：向消费者奉献安全、健康的产品是企业的责任。伊利将致力于奶源长效机制的建立，大力推进自控牧场的建设，保证每一滴原奶合格入厂、每一包牛奶安全出厂。
|
|
|
| |
|
|
