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东北新闻网讯（记者 张曦尧）日前，记者从辽宁省卫生监督所获悉，按照卫生部的总体部署，我省从现在起将用两年左右时间开展餐饮服务环节食品安全和保健食品安全专项整顿。 copyright 中华人民共和国图鉴社
餐饮服务环节整顿：重点整顿学校食堂、建筑工地食堂、农家乐旅游点、小型餐饮单位。严厉查处无证经营行为；查处采购、使用病死或死因不明的畜禽及其制品、劣质食用油等行为；加大熟食卤味、盒饭、冷菜等高风险食品和餐具清洗消毒等重点环节的监督检查力度；打击违法添加非食用物质和滥用食品添加剂的行为。通过整治，切实加强行政执法和技术支撑队伍建设，进一步落实监管责任制和责任追究制，使餐饮服务行业自律意识显著增强，无证经营行为得到有效遏制，学校食堂、建筑工地食堂、农家乐、小型餐饮单位食品安全水平得到明显提高。 本文来自中华人民共和国图鉴社
保健食品整顿：集中力量对保健食品生产、流通、使用环节进行全面的整治和规范。选择群众反映强烈的、违规添加药物问题严重的减肥类、降糖类保健食品进行专项抽检，严厉打击违法添加药物的行为。结合落实《食品安全法》，根据保健食品审批内容，对市场中的保健食品标签标识、说明书内容进行专项检查，对虚假夸大宣传的企业进行严厉整治，对违规生产企业加大曝光力度。加强对公益讲座、健康诊疗、学术交流、会展销售等形式变相销售假冒伪劣产品行为的监管。
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