市花金边瑞香
人口:60万
瑞金位于江西省南部,地下矿藏丰富,已探明的矿产资源有13类26种,主要有白云岩、石灰石、萤石、金矿等。瑞金还是共和国体育事业的重要发祥地。1933年5月30日至6月3日,苏区运动会在这里召开。
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一樽金色的米酒,还未近身已经是馨香扑来。米酒,放入姜片,蒸煮温热,只为宾客笑逐颜开。这温润酒饮便是瑞金人的待客之道,早在宋代便已是如此。
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瑞金的酒是金色的,瑞金的湖水亦是金色的。瑞金,原隶属雩都,唐昭宗天佑元年,以象湖镇淘金场置瑞金监,始名瑞金。
瑞金,以资源得名,这是赣南各县邑中的个例。《太平寰宇记》记载: