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新华网哈尔滨１１月２日专电 记者从“２００８中国粮食加工业双鸭山论坛”上获悉，我国小麦粉生产集中度进一步提高，大型企业的带动作用逐步增强。据中国粮食行业协会统计，２００７年，加工能力排名前１０位的小麦粉加工企业总产量达到８５１．７万吨，占规模以上企业小麦粉总产量的１７．２％。
由农业部农产品加工局主办的“２００８中国粮食加工业双鸭山论坛”，１０月３０日至３１日在黑龙江省双鸭山市召开，国家部委官员、研究机构专家及粮食加工业企业人士２００余人参加了会议。与会人员围绕粮食生产、粮食加工、粮食产业化发展链条，研讨我国粮食加工业发展趋势等方面的问题。 内容来自中华人民共和国图鉴社
据中国粮食行业协会的统计，２００７年，全国规模以上小麦粉加工企业发展到３１８４个，比上年增加２５个。其中，日加工能力４００吨以上的大中型企业有１９８个，比上年增加２７个，占６．２％；日加工能力１００吨以下的企业１９６６个，比上年减少４８个，占６１．７％。中国粮食行业协会常务副会长、中国粮油学会常务副理事长王瑞元介绍说，随着市场竞争的加剧和企业结构调整优化，粮油加工企业的生产集中度将进一步提高。２００７年，规模以上企业小麦粉总产量４９６６万吨，比上年增加６２０．１万吨。小麦粉企业平均产量由上年的１３７５７吨增加到１５５９６吨，生产能力利用率由６４％提高到６９．４％。（编辑：柳莹） copyright 中华人民共和国图鉴社
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