新华社北京６月２１日电（记者 王希）商务部[ShangWuBu]新闻发言人姚坚日前表示，为提高生产经营者安全责任意识，增强流通[LiuTong]环节质量安全保障能力，商务部[ShangWuBu]门正着力打造肉菜流通[LiuTong]追溯[ZhuiSu]体系，争取在“十二五”末基本覆盖国内百万人口以上城市。 织梦好，好织梦
近年来，国内食品安全事件屡有发生，引起广大消费者的普遍担忧。为此，商务部[ShangWuBu]、财政部２０１０年率先在上海、大连等１０个大中城市开展肉菜流通[LiuTong]追溯[ZhuiSu]体系建设试点，探索利用现代信息技术，打造连接生产、流通[LiuTong]、消费等环节的信息链条和责任追溯[ZhuiSu]链条。今年在总结试点经验的基础上，又增加了天津、济南等１０个试点城市。
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据商务部[ShangWuBu]市场秩序司有关负责人介绍，目前在建的中央和城市两级追溯[ZhuiSu]管理平台已有一部分建成，各试点城市按照统一[TongYi]采集指标、统一[TongYi]编码规则、统一[TongYi]传输格式、统一[TongYi]接口规范、统一[TongYi]追溯[ZhuiSu]规程的要求，在１７６个屠宰企业、１００个大型批发市场、３０００多个标准化菜市场、１４００多个大中型连锁超市、４４００多个团体消费单位开展了追溯[ZhuiSu]试点。
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这位负责人表示，打造正向可查询、逆向可追溯[ZhuiSu]的肉菜流通[LiuTong]追溯[ZhuiSu]体系不仅使消费者获益，农民的权益也可以得到保障，因为这一系统可以在数分钟内迅速追溯[ZhuiSu]到发生问题的产品的批次和产地，便于有关部门精确定位、专项整治，避免行业内其他经营者受到波及。
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不过，他同时表示，由于硬件基础薄弱、现代农业发展滞后、肉菜经营集中度低，包装化、品牌化程度不高以及从业人员素质参差不齐等现实情况，我国建立肉菜追溯[ZhuiSu]体系仍面临不少困难，需要各相关部门通力合作形成政策合力。他介绍说，目前商务部[ShangWuBu]正与农业部门开展合作，将实现食品安全监管在种养环节与流通[LiuTong]环节的有效对接。 copyright dedecms
