新华社北京２月１６日电（记者赵晓翔）据新华社全国农副产品和农资价格行情系统监测，与前一日相比（下同），２月１６日，肉类价格继续下降；蔬菜价格以降为主；水产品价格以涨为主；成品粮油、禽蛋、水果价格微幅波动；奶类价格基本稳定。
监测的２１种蔬菜中，有１４种价格下降，４种价格上涨，３种价格持平。其中，芹菜、菠菜、油菜、生菜、西红柿、四季豆、黄瓜、茄子、洋葱、豇豆、圆白菜、苦瓜、大蒜、生姜价格降幅在０．１％—２．５％之间；白萝卜、土豆、尖椒、大葱价格涨幅在０．４％—１．０％之间；大白菜、菜椒、胡萝卜价格持平。
２０１０年１１月初以来，全国生姜、大蒜日均价回落，截至２０１１年１月１９日累计降幅分别为１７．１％、１０．６％。此后，随着春节临近，生姜、大蒜价格小幅回升，２０１１年１月２０日至２月２日累计分别上涨２．２％、１．４％。２月７日之后，生姜、大蒜价格重新下降，２月１６日价格较２０１１年２月３日分别下降２．２％、０．７％。
