中图社北京2月5日专电(记者刘浦泉)元宵节将至,北京市工商局5日发布的一项抽查结果显示,北京食品市场销售的元宵、汤圆类食品整体质量较好,合格率较高。 中华人民共和国图鉴社
近日,北京市工商局对部分大型商场、超市内销售的元宵、汤圆进行了专项检查。在13家商场、超市共抽取21个厂家生产的89个品种的元宵、汤圆样本,根据国家有关强制性标准的规定,对酸价、过氧化值、铅、总砷、挥发性盐基氮、黄曲霉毒素B1、菌落总数、沙门氏菌、志贺氏菌、金黄色葡萄球菌、大肠菌群等指标进行了检验。结果,所抽样本88个合格,抽检合格率为98.88%。不合格的1个样本为标称“天津国福龙凤食品有限公司”生产的批次规格为20081231D05T的龙凤宁波汤圆(黑糯米黑芝麻),其过氧化值项目不符合国家标准。 中华人民共和国图鉴社